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百香果品种介绍 百香果如何区别好坏

发布时间:2020-10-29 15:55:35   来源:黔农网   标签:农业,农业百科

百香果的营养价值极高,被称为“水果”,因此,百香果的种植也越来越普遍,但是,种植百香果用什么种类的呢

百香果的营养价值极高,被称为“水果”,因此,百香果的种植也越来越普遍,但是,种植百香果用什么种类的呢?哪一种比较好呢?下面小编就为大家介绍一下百香果的品种及如何区别好坏,帮助大家更了解百香果。

百香果品种

1、黄色百香果

特点:成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克。果汁含量高,可达45%,PH≈2.3。

优点:黄色百香果生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强;

缺点:异株异花授粉才能结果,要人工受粉才能保证产量,不耐寒,霜冻即死。酸度大,香气淡,一般做工业原料加工果汁,不适合鲜吃。

鉴别:看卷须是紫色,茎呈明显紫色,果熟时皮是黄色。

2、紫色百香果

果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。该品种耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。

特征:卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。

3、紫红色百香果

是黄、紫两种百香果杂交之优质品种。

特点:果皮紫红色、星状斑点明显,果形较大,长圆形,单果重100-130克,抗寒抗病力强,长势旺盛,可自花授粉结果,不用人工受粉。果汁含量高达40%,色泽橙黄,味极香,糖度达21%,是鲜食加工两品种。

百香果如何区别好坏

1.从外观看

种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深,山上的果因土壤一般不积滞水,且受光照时间长,呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色,个头稍大。

2.看果肉

山上成熟的百香果果肉为深黄色,平地的果为浅黄色。

3.从风味上

百香果有三种明显的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸,香气略逊山地果。

以上就是小编为大家提供的百香果的相关信息,希望以上信息可以为大家带来帮助,如果想要了解更多关于农资的新消息,可以关注:黔农网 ,关注后你也可以留言回复想了解的信息。

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