热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

咖啡豆怎么煮?

发布时间:2016-02-27 21:18:59   来源:互联网   标签:咖啡豆怎么煮
内容提要: 咖啡豆是制作咖啡的原料,真正懂得享受的咖啡控们是绝对无法忍受速溶咖啡的,他们宁愿花上更多的时间和耐心去煮咖啡,也不要喝着快节奏下的产物,煮咖啡的工具主要有手摇的小咖啡磨子、咖啡滤纸、咖啡漏斗、杯子的等,下面我们就一起来看一看咖啡豆怎么煮吧!

咖啡豆怎么煮

咖啡豆是制作咖啡的原料,真正懂得享受的咖啡控们是绝对无法忍受速溶咖啡的,他们宁愿花上更多的时间和耐心去煮咖啡,也不要喝着快节奏下的产物,煮咖啡的工具主要有手摇的小咖啡磨子、咖啡滤纸、咖啡漏斗、杯子的等,下面我们就一起来看一看咖啡豆怎么煮吧!

咖啡豆怎么煮

磨豆

先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度),如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用,但效果不是很理想,打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有,只要有擀面棍儿和一个面板也能实现,碾压配合捣碎的方法,总之要尽可能的让颗粒细小。

咖啡豆怎么煮

冲咖啡

如果咖啡粉磨得足够细,那么就用冲泡的方法,在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内,要避免咖啡粉漏出,先用温水将咖啡粉殷湿,杯子也提前用开水温一下,然后架在漏斗下方,根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。

咖啡豆怎么煮

冲泡

用96度左右的纯净水(一定要纯净水,否则影响咖啡口感),均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后,稍等待,第一道水滤入杯子后,继续均匀少量顺时针倒水,看着杯子里的咖啡液达到想要的量时,就可以收杯了,收杯用逆时针倒水的方法,添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。

咖啡豆怎么煮

煮咖啡

如果研磨的颗粒还是较大,那么就需要上火煮一下了,用砂锅或是不锈钢锅将其与适量的冷水一起上火加热,一定控制好火候,2分钟煮到油沫有溢出状态,转小火再煮半分钟,停火沉淀半分钟,然后倒出,倒出时用滤纸过滤。

咖啡豆怎么煮

调味

咖啡可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶,或是直接饮用,目前最受欢迎的口味有巧克力味、摩卡味和浓巧克力味,其次是橙味和坚果味,还有咖啡客所青睐的山莓、香蕉和奶油味等,当然口味由你自己做主。

部分专业知识转自网络

专题回顾
防风

防风

防风别名铜芸、回云、回草、百枝、百种,为多年生草本植物,主产于河北、黑龙江、四川、内蒙古等地,根...

党参

党参

党参别称防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草、黄党等,为中国常用的传统补益药,古代以山...

西洋参

西洋参

西洋参是五加科人参属多年生草本植物,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白...

八角

八角

八角别称八角茴香、大料、八角珠、八角香、八角大茴、大茴香等,为木兰科八角属植物常绿乔木,味甘甜,...

李子

李子

李子别名嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子等,是蔷薇科李属落叶乔木,营养价值非常丰富,有养颜美容、润滑...

石楠

石楠

石楠为蔷薇目蔷薇科石楠属常绿乔木,圆形树冠,叶丛浓密,嫩叶红色,白花密生,果实鲜艳,具有较高的观...

水蛇

水蛇

水蛇别称水长虫、白线蛇、公蛎蛇等,为游蛇科游蛇属动物及类似蛇类的统称,除南美洲外各大洲均匀分布,...

人参

人参

人参别称圆参、黄参、棒槌、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、百草之王等,为五加科人参属多年生草...