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喝黑豆浆有什么好处?

发布时间:2016-12-13 20:12:46   来源:互联网   标签:喝黑豆浆有什么好处
内容提要: 黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些,具有高蛋白,低热量的特性,其蛋白质含量高达36~40%,富含18种氨基酸,还含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用,下面我们就一起来看一看喝黑豆浆有什么好处吧!

喝黑豆浆有什么好处

黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些,具有高蛋白,低热量的特性,其蛋白质含量高达36~40%,富含18种氨基酸,还含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用,下面我们就一起来看一看喝黑豆浆有什么好处吧!

喝黑豆浆有什么好处

黑豆浆的营养价值

黑豆浆的营养丰富,每100克黑豆中含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、糖类23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克。此外,黑豆还含有人体必需的维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟等,其中微量元素有延缓人体衰老、降低血液黏稠度的作用。

喝黑豆浆有什么好处

黑豆浆的简单做法

1、准备黑豆1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯,预先泡好。

2、将原料混合加入杯体中洗净。

3、加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。

喝黑豆浆有什么好处

黑豆浆有那些好处?

1、增强活力:现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况,按照祖国医学的理论,补肾很重要,黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆浆是有益处的。

2、美容养颜:黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍,而维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

3、缓解肾虚:黑豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

4、改善骨质:黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素,维生素E、花青素、异黄酮素等营养素,异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松。但不要空腹喝豆浆,空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。

5、有益健康:黑豆浆的营养价值非常高,常喝能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,特别是对高血压、心脏病以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃,平时就是以黑豆来保持青春美丽。

6、清火利水:黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。而且常喝黑豆浆可以有效促进排卵和卵泡发育,如果是想要宝宝的准妈妈不妨适量的喝些黑豆浆。

部分专业知识转自网络

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