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无花果怎么吃?(2)

发布时间:2015-04-13 18:29:54   来源:互联网   标签:无花果怎么吃
内容提要: 无花果怎么吃?无花果是一种稀有水果,国内湖南、江苏、四川等地有种植,但在新疆阿图什地区栽培品质最优,无花果是无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”,含有大量的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶等成分,具有很好的有润肠通便的功效。

无花果

无花果牛奶饮

【材料】无花果30克,牛奶250毫升,白糖20克。

【做法】①将无花果洗净,切薄片。②牛奶(也可用羊奶)放入奶锅中,烧沸,下入无花果,煮6分钟,加入白糖搅匀即成。③无花果切片,易煮出药效。

【功效】瘦身美白、清热润肠、护肤增白、治肤色黑。

无花果

无花果炖猪蹄

【材料】无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。

【做法】先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。

【功效】具有清热解毒、通经下乳之功效,适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

无花果

无花果鲫鱼汤

【材料】无花果50克、花生75克、淮山50克、杞子25克、章鱼干50克、鲫鱼500克、生姜3片。

【做法】①无花果、花生、淮山、杞子洗净,浸泡,章鱼干洗净,浸泡至软,切片块,鲫鱼洗净,去鳃、鳞、肠杂,置油镬中用文火稍煎两边微黄。②一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

【功效】化痰润肺,健脾养胃,清热润肠。

无花果

无花果蘑菇汤

【材料】无花果200克,蘑菇100克。

【做法】先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。

【功效】具有防治癌症之功效,适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

无花果

无花果黑玉米汤

【材料】编辑无花果干200克,赤小豆100克,黑玉米2条,花生仁150克,水6碗。

【做法】①赤小豆和花生洗净,用清水浸泡1小时。②黑玉米冲净,切小段。③无花果洗净待用。④把无花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里,倒入6碗水,大火煮开,转中小火煲一个半小时,即可饮用,或待汤水降温至摄氏80度以下后加一勺蜂蜜再品尝。

【功效】清热祛湿,利水消肿,排出毒素,抗癌,降低胆固醇,延缓细胞衰老,增强机体免疫力。

部分专业知识转自网络

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