热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

鲍汁海参的做法

发布时间:2016-04-19 22:24:59   来源:互联网   标签:鲍汁海参
内容提要: 海参相信大家并不觉得陌生,这种海洋中的棘皮动物在我国已经有几千年的食用历史了,与人参、燕窝、鱼翅等名贵的珍品齐名,还是世界上八大珍品之一,营养价值非常高,对于提高人体的免疫能力、记忆力等很好的功效,下面我们就一起来看一看鲍汁海参的做法吧!

鲍汁海参

海参相信大家并不觉得陌生,这种海洋中的棘皮动物在我国已经有几千年的食用历史了,与人参、燕窝、鱼翅等名贵的珍品齐名,还是世界上八大珍品之一,营养价值非常高,对于提高人体的免疫能力、记忆力等很好的功效,下面我们就一起来看一看鲍汁海参的做法吧!

鲍汁海参

鲍汁海参的原料

海参、鲍汁、姜。

鲍汁海参

鲍汁海参的做法

1、海参加水,放冰箱,4小时换一次水,泡24小时。

2、泡发24小时后的海参洗净肚子。

3、海参煮1小时,防保温桶里保温24小时后取出,冰水过凉,反复两次。

4、将葱姜爆香,加入高汤、鲍汁烧开,下入海参,小火烧30~40分钟,收汁即可。

鲍汁海参

鲍汁海参的功效

1、补肾益精:海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。另外,海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环都有很大的帮助。

2、增强体质:常食海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

3、延缓衰老:海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

4、改善睡眠:食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。

5、抵抗疲劳:海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。

6、调节血脂:常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程,具有防止脂肪肝形成的作用。

7、调节血糖:糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病得到防治。

8、抵抗肿瘤:海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,增加抗癌活性,抑制癌细胞的作用。

9、改善骨质:经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

10、促进生长:海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。现代医学研究表明,海参体内拥有支持再生的神秘营养物质,这些营养物质能够使人体伤口修复和再生,在医药及药理方面有重要价值。

部分专业知识转自网络

专题回顾
陈皮

陈皮

陈皮是一味常用中药,别称橘皮、贵老、红皮等,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,具有理气健...

梅花

梅花

梅花为蔷薇科杏属小乔木,别称白梅花、绿萼梅等,原产我国南方,已有三千多年的栽培历史,无论作观赏或...

橄榄

橄榄

橄榄为橄榄科橄榄属乔木植物,原产中国南方,别称黄榄、青果、山榄、白榄等,橄榄油是由新鲜的油橄榄果...

娃娃鱼

娃娃鱼

大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物,因为叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”,被列...

毒蛇

毒蛇

毒蛇是指能分泌特殊毒液的蛇类,有毒的蛇,头部多为三角形,有毒腺,能分泌毒液。毒蛇咬人或动物时,毒...

人参

人参

人参别称圆参、黄参、棒槌、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、百草之王等,为五加科人参属多年生草...

蔷薇

蔷薇

蔷薇为植物学中蔷薇属下部分物种统称,多数是世界著名的观赏植物,花有香气,枝、茎常有刺,月季、玫瑰...

红菇

红菇

红菇别称红蘑菇、大朱菇、真红菇、大红菇、红椎菌等,为伞菌目红菇科红菇属食用菌,为天然营养佳品,营...