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羊肉汤的家常做法

发布时间:2016-05-12 21:15:26   来源:互联网   标签:羊肉汤
内容提要: 羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃,具有温中散寒、化滞、健腺益气、温补肾阳的功效,对治疗虚劳赢瘦、乳汁不下有一定作用,女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益,下面我们就一起来看一看羊肉汤的做法吧!

羊肉汤

羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃,具有温中散寒、化滞、健腺益气、温补肾阳的功效,对治疗虚劳赢瘦、乳汁不下有一定作用,女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益,下面我们就一起来看一看羊肉汤的做法吧!

羊肉汤

羊肉汤的材料

羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。

羊肉汤

羊肉汤的做法

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

羊肉汤

羊肉汤的功效

1、羊肉汤甘温,能温阳散寒、补益气血、强壮身体,经常炖服,疗效可与参茸媲美。

2、羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素,以及钙、钾、铁、磷等,营养价值远在其它汤类之上。

3、羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,也可以多吃羊肉汤,达到滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄的功效。

4、羊肉汤还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠及血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用,还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。

5、羊肉汤对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效,另外还有有强筋骨、活血通经作用,如果在羊汤中配上些中药的话还有有健胸作用,对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。

部分专业知识转自网络

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