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山药薏米芡实粥的功效和做法

发布时间:2016-12-20 20:19:20   来源:互联网   标签:山药薏米芡实粥
内容提要: 山药薏米芡实粥是由山药、薏米、芡实三种食材制作成的一款粥,山药有滋阴养身的功效,长吃可以身强体健,薏米补中益气,芡实有收敛的作用,治疗久泻不止、小便不禁、腰膝痛、女子赤白带下等,常吃芡实可以增长寿命、增加体质,下面我们就一起来看一看山药薏米芡实粥的功效和做法吧!

山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥是由山药、薏米、芡实三种食材制作成的一款粥,山药有滋阴养身的功效,长吃可以身强体健,薏米补中益气,芡实有收敛的作用,治疗久泻不止、小便不禁、腰膝痛、女子赤白带下等,常吃芡实可以增长寿命、增加体质,下面我们就一起来看一看山药薏米芡实粥的功效和做法吧!

山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥的材料

山药1根约300克,薏米50克,芡实40克,大米100克。

山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥的做法

1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。

2、将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500毫升清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3、带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥的功效

1、健脾益胃:山药薏米芡实粥的补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为脾胃为后天之本,气血生化之源,所以把脾胃调养好是健康的根本。

2、补肾益精:肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。

3、祛湿利水:薏米功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰,所以薏米亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症,和山药同用更是相得益彰、互补缺失。

4、益寿延龄:山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿”。

山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥的禁忌

1、体内浊气太多的人不能喝山药薏米芡实粥,如果体内浊气太多的人喝山药薏米芡实粥的一定会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。

2、肝火太旺的人不能喝山药薏米芡实粥,肝火太旺的人如果服用山药薏米芡实粥就会容易导致胸闷不适,只能是先平复肝火。

3、淤血阻滞的人不能喝山药薏米芡实粥,淤血阻滞的人如果喝了山药薏米芡实粥就会导致疼痛加剧,因为芡实有很强的收涩作用,津枯血燥、风寒实喘、小便短赤、热结便秘者都不适宜服用。

部分专业知识转自网络

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