热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

土豆红烧排骨的家常做法

发布时间:2016-12-25 17:41:04   来源:互联网   标签:土豆红烧排骨
内容提要: 土豆红烧排骨是家常菜菜谱之一,以土豆、排骨等为材料制作而成的,其营养价值非常高,经常食用具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足、阴虚纳差者食用,其做法也非常简单,下面我们就一起来看一看土豆红烧排骨的家常做法吧!

土豆红烧排骨

土豆红烧排骨是家常菜菜谱之一,以土豆、排骨等为材料制作而成的,其营养价值非常高,经常食用具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足、阴虚纳差者食用,其做法也非常简单,下面我们就一起来看一看土豆红烧排骨的家常做法吧!

土豆红烧排骨

土豆红烧排骨的材料

土豆两个,小排骨一斤半,葱2根,姜2片,酱油少许,料酒1大匙,冰糖1大匙,豆粉1茶匙,麻油1茶匙。

土豆红烧排骨

土豆红烧排骨的做法

1、土豆去皮,洗净切滚刀块,小排骨切段备用。

2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排炒到外皮焦黄。

3、锅中加入适量酱油、1大匙酒、1大匙冰糖及生土豆拌炒,并加水盖过所有材料。

4、盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。

土豆红烧排骨

土豆红烧排骨的功效

1、土豆:土豆具有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容抗衰的功效,主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症,还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

2、排骨:排骨有很高的营养价值,除含蛋白、脂肪、维生素外,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,对于女性男性都是极佳的食疗材料,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

部分专业知识转自网络

专题回顾
虱子

虱子

虱子为虱科昆虫的统称,成虫和若虫终生在寄主体上吸血,寄主主要为陆生哺乳类动物,少数为海栖哺乳类,...

柏树

柏树

柏树是柏类常绿乔木的统称,包含侧柏、圆柏、扁柏、花柏等,在中国分布极广,北起内蒙古、吉林,南至广...

香蕉

香蕉

中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,香蕉味香、富于营养,是人们喜爱的水果之一,种植终年可收获,在...

猪皮

猪皮

猪皮的营养非常丰富,其蛋白质含量是猪肉的2 5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉...

香瓜

香瓜

香瓜别称甘瓜、甜瓜等,为葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物,据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡...

蒲公英

蒲公英

蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物,我国全国各地广泛分布,味苦、甘,性寒,具有清热解毒、利尿散结...

冬瓜

冬瓜

冬瓜为一年生草本植物,原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培,可以拿来煮汤,又可以...

四季豆

四季豆

四季豆是菜豆的别名,又名芸豆、芸扁豆、豆角、刀豆等,为一年生草本植物,在浙江衢州叫做清明豆,在中...