热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

海带黄豆排骨汤的功效和做法

发布时间:2016-12-27 21:14:23   来源:互联网   标签:海带黄豆排骨汤
内容提要: 海带含有大量的碘,由于保健功能较好而被称之长寿菜,黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙、铁、维生素B、磷等多种营养素,用三者制作而成的海带黄豆排骨汤营养丰富,可清热降暑、利湿健脾、通水利尿、消炎散结,下面我们就一起来看一看海带黄豆排骨汤的功效和做法吧!

海带黄豆排骨汤

海带含有大量的碘,由于保健功能较好而被称之长寿菜,黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙、铁、维生素B、磷等多种营养素,用三者制作而成的海带黄豆排骨汤营养丰富,可清热降暑、利湿健脾、通水利尿、消炎散结,下面我们就一起来看一看海带黄豆排骨汤的功效和做法吧!

海带黄豆排骨汤

海带黄豆排骨汤的材料

猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量。

海带黄豆排骨汤

海带黄豆排骨汤的做法

1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结。

2、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6~8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时。

3、加入海带继续煲30分钟,放盐调味即可。

海带黄豆排骨汤

海带黄豆排骨汤的功效

1、海带:海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,含有丰富的碘等矿物质元素,其热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

2、黄豆:黄豆营养全面,含量丰富,蛋白质的含量不仅高,而且质量好,其蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

3、排骨:排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,有很高的营养价值,加油补肾养血、滋阴润燥的关系,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳便秘等症。

部分专业知识转自网络

专题回顾
夜来香

夜来香

夜来香别称夜香花、夜兰香、夜丁香、千里香等,为萝藦科夜来香属多年生藤状缠绕草本植物,花芳香,生长...

甘草

甘草

甘草又叫国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子,为豆科甘草属多年生草本中草药,味甘性平,归心、脾、肺、胃...

石楠

石楠

石楠为蔷薇目蔷薇科石楠属常绿乔木,圆形树冠,叶丛浓密,嫩叶红色,白花密生,果实鲜艳,具有较高的观...

蝾螈

蝾螈

蝾螈别称四脚鱼,为有尾目蝾螈科有尾两栖动物,体形和蜥蜴相似,但体表没有鳞,是良好的观赏动物,全世...

远志

远志

远志别称葽绕、蕀蒬、棘菀、小草、细草、线儿茶,小草根、神砂草等,为远志科远志属多年生草本植物,具...

芡实

芡实

芡实别称鸡头米、鸡头实、雁喙实等,为睡莲科芡属植物芡的干燥成熟种仁,营养成分非常丰富,不仅可供食...

铁线蕨

铁线蕨

铁线蕨为铁线蕨科铁线蕨属多年生草本植物,适应性强,是常见的室内养殖绿色植物之一,株型优美秀丽,具...

白皮松

白皮松

白皮松别称白骨松、三针松、白果松等,为松科松属常绿乔木,中国特有树种,幼树树皮灰绿色,老树树皮灰...