热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

西瓜皮怎么做好吃?

发布时间:2017-07-19 21:13:18   来源:互联网   标签:西瓜皮怎么做
内容提要: 西瓜皮别名西瓜翠衣,来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮,一般情况下吃完西瓜人们会把西瓜皮丢掉,孰不知西瓜皮也是味好中药,在中医中西瓜皮是清热解暑、生津止渴的良药,但中寒湿盛者忌用,下面我们就一起来看一看瓜皮怎么做好吃吧!

西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮别名西瓜翠衣,来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮,一般情况下吃完西瓜人们会把西瓜皮丢掉,孰不知西瓜皮也是味好中药,在中医中西瓜皮是清热解暑、生津止渴的良药,但中寒湿盛者忌用,下面我们就一起来看一看瓜皮怎么做好吃吧!

西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮能不能吃?

西瓜皮是可以吃的,稍微花点心思几分钟就能变出一道开胃小菜了。西瓜皮的营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压、促进新陈代谢、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管、抗坏血病等功效,还能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的发生。

西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮有什么好处?

1、壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、健脾:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

3、利尿:西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

4、去痱:西瓜皮具有清热、解毒、利湿作用,无论外用内服对防治痱子都有效果。

5、美白:西瓜皮有促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤、淡化痘印的功效。

西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮怎么做好吃?

1、炝西瓜皮

【材料】西瓜皮400克,干辣椒3根,盐,鸡精

【做法】①西瓜皮切块。②热油锅加辣椒、放西瓜皮炒熟,起锅时加盐和鸡精即可。

2、清新西瓜皮

【材料】西瓜皮,火腿肠,尖辣椒,盐,鸡精。

【做法】①西瓜切块后取白色部份的肉,然后切成丝。②火腿肠和尖辣椒也分别切成丝。③锅中热油,倒入西瓜皮丝翻炒。④炒软后,加入少许的盐和鸡精调味。⑤倒入火腿肠丝和尖椒丝,翻炒一会儿即可。

3、凉拌西瓜皮

【材料】西瓜皮,糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜。

【做法】①把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片,装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。②腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油、芫茜拌均匀即可。

4、酸辣西瓜皮

【材料】半个西瓜皮,蒜一头,干红椒,盐少许,味精少许,白醋。

【做法】①将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条②加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。③锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干红椒,干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋即可。

部分专业知识转自网络

专题回顾
水貂

水貂

水貂是一种半水栖动物,体形细长,颈部粗短,四肢粗壮,在夜间活动,吃小型啮齿动物,也吃蝼蛄、蛙类和...

松花粉

松花粉

松花粉是马尾松、油松等松科松属植物的雄性生殖细胞,不但含有生命的遗传信息,而且还包含人体生命长寿...

河蚌

河蚌

河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中,滤食水中的微...

胡椒

胡椒

胡椒别称白胡椒、黑胡椒、昧履支、披垒等,为胡椒科胡椒属木质攀援藤本,原产东南亚,现广植于热带地区...

释迦果

释迦果

释迦果学名番荔枝,别称赖球果、佛头果、唛螺陀、洋波罗等,为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木,...

刺猬

刺猬

刺猬属于哺乳动物中的猬形目,是异温动物,体肥矮、爪锐利、眼小、毛短,浑身布满短而密的刺,普通刺猬...

铁皮石斛

铁皮石斛

铁皮石斛又名黑节草、云南铁皮,属微子目,兰科多年生附生草本植物,主要分布于中国安徽、浙江、福建等...

桉树

桉树

桉树是桃金娘科桉属植物的统称,别称白柴油树、莽树、有加利、大叶桉树等,原产地主要在澳洲大陆,19世...