热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

大蒜冰糖水的功效及做法

发布时间:2017-08-14 22:45:07   来源:互联网   标签:大蒜冰糖水
内容提要: 大蒜是平常烹饪美食最常用的调味品,营养丰富,除蛋白质、维生素及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的SAC及极具杀菌力的大蒜素,其营养价值甚至超过了人参,同时也是极佳的绿色药品,下面我们就一起来看一看大蒜冰糖水的功效及做法吧!

大蒜冰糖水

大蒜是平常烹饪美食最常用的调味品,营养丰富,除蛋白质、维生素及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的SAC及极具杀菌力的大蒜素,其营养价值甚至超过了人参,同时也是极佳的绿色药品,下面我们就一起来看一看大蒜冰糖水的功效及做法吧!

大蒜冰糖水

大蒜冰糖水的功效

化痰止咳,增强免疫。大蒜冰糖水是利用大蒜的杀菌功效和冰糖的止咳功效,将大蒜和冰糖放到一起炖煮具有很好的化痰止咳的效果,对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用,而且简单易作、安全无副作用。但需要注意的是如果患者的感冒比较严重,最好还是到正规的医院进行检查,明确病因,然后对症下药,以尽早恢复健康的身体。虽然大蒜冰糖水有化痰止咳的作用,但是不能代替药物。

大蒜冰糖水

大蒜冰糖水的做法

【材料】大蒜20克,冰糖30克,适量清水

【做法】大蒜去皮切成薄片,静置10~15分钟。锅内加入一小碗清水煮沸。加入大蒜片和冰糖,再次煮沸后调最小火,加盖煮10~15分钟即可。

大蒜冰糖水

大蒜冰糖水的禁忌

1、眼病患者少吃:古人说“蒜治百病唯害一目”,长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且走清窍,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。

2、虚弱有热者少食:古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。

3、肝病患者少食:很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜,这都是不对的,肝有内火者如果食用肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。

4、重病者慎食:蒜属发物,对患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。

5、脾虚腹泻者慎食:生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

部分专业知识转自网络

专题回顾
牡丹花

牡丹花

牡丹是毛茛科芍药属植物,为多年生落叶小灌木,是中国特有的木本名贵花卉,花色泽艳丽、玉笑珠香、风流...

枸杞

枸杞

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称,人们日常食用和药用的枸杞子多...

鳄龟

鳄龟

鳄鱼龟是现存最古老的爬行动物,世界最大的淡水龟之一、有淡水动物王者之称,分为两大种类,俗称大鳄与...

空心菜

空心菜

空心菜原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜、节节菜等,因梗中心是空的...

茉莉花

茉莉花

茉莉花喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花朵颜色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木,现...

博美犬

博美犬

博美犬是一种紧凑、短背、活跃的玩赏犬,别称波美拉尼亚犬、哈多利系博美犬等,具有警惕的性格、聪明的...

夜来香

夜来香

夜来香别称夜香花、夜兰香、夜丁香、千里香等,为萝藦科夜来香属多年生藤状缠绕草本植物,花芳香,生长...

香椿

香椿

香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天、春苗、椿白皮等,为楝科香椿属落叶乔木,原产地位于中国,营...