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党参猪心汤的功效及做法

发布时间:2017-09-12 20:46:07   来源:互联网   标签:党参猪心汤
内容提要: 党参是《中国药典》收录的草药,为桔梗科植物党参、素花党参、或川党参等的干燥根,功效与人参相似,能补中益气、健脾益肺、养血生津,惟药力稍微薄弱,治一般虚证可代替人参使用,下面我们就一起来看一看党参猪心汤的功效及做法吧!

党参猪心汤

党参是《中国药典》收录的草药,为桔梗科植物党参、素花党参、或川党参等的干燥根,功效与人参相似,能补中益气、健脾益肺、养血生津,惟药力稍微薄弱,治一般虚证可代替人参使用,下面我们就一起来看一看党参猪心汤的功效及做法吧!

党参猪心汤

党参猪心汤的做法

【材料】猪心400克,党参适量,生姜适量,盐适量。

【做法】①猪心清洗干净后切成篇,姜切片,党参切片待。②锅中加入适量水,烧开后放入猪心,煮至猪心没有血水即可捞出待用。③煮好的猪心冲洗干净后放入砂锅中,加入姜片、党参和适量的水,加盖炖两个小时,最后加入适量盐即可。

党参猪心汤

党参猪心汤的禁忌

1、食用过多会因补气太过而伤人体正气,产生燥邪。

2、气滞、怒火盛、中满有火、实证、热证禁食。

党参猪心汤

党参猪心汤的功效

1、温补强心:猪心对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用,所以心肌较弱的人偶尔可以食用猪心起到温补的作用。

2、安神睡眠:猪心的安神定惊、养心补血的功效,对惊悸失眠有较好食疗效果,虚汗过多、失眠多梦可用猪心汤来缓解。

3、补中益气:党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力,功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。

部分专业知识转自网络

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