热门搜索: 种植技术 家禽养殖 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

天麻怎么吃最好?

发布时间:2014-07-22 13:05:05   来源:黔农网   标签:天麻怎么吃
内容提要: 天麻为多年生草本植物,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症,但是你知道天麻的吃法吗?下面小编就为大家介绍一下天麻怎么吃吧!

天麻怎么吃

天麻为多年生草本植物,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症,但是你知道天麻的吃法吗?下面小编就为大家介绍一下天麻怎么吃吧!

天麻怎么吃

清炒鲜天麻丝

原料:鲜天麻200—250克,青椒50克,盐、味精适量。

做法:

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切丝。

2、青椒洗净切丝。

3、锅内放油适量,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即成。

功效:对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等,均有食疗作用。

天麻怎么吃

新鲜天麻荷包蛋

原料:鲜天麻30克,鸡蛋3个,水500克,白糖15克。

做法:

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后去皮切丝。

2、锅内加水,将鲜天麻丝放入煮3分钟,然后打入鸡蛋煮熟,起锅后放入白糖,缓缓拌匀,使白糖融化后即可食用。

功效:治疗头痛目眩(每日一次食或隔日一次)。

天麻怎么吃

鲜天麻蒸鸡蛋

原料:天麻30克,鸡蛋2个,盐5克,芝麻油5克,酱油5克,葱花5克。

做法:

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后去皮切成碎末。

2、把鸡蛋打入蒸盆内,搅拌均匀。再把葱花、天麻碎末、盐、芝麻油放入鸡蛋蒸盆内、拌匀,加适量清水。把蒸盆置武火大气蒸笼内,蒸15分钟即成。

功效:治疗冠心病。

天麻怎么吃

鲜天麻蒸鲤鱼

原料:鲜天麻300克,鲜鲤鱼1尾(1500克),酱油、黄酒、盐、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、葱、姜、水生粉各适量。

做法:

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯2-3分钟,捞起,冷却后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片,备用。

2、鱼去鳞、内脏、洗净。

3、将天麻片放入鱼头和鱼腹内,再将鱼放入搪瓷盆内,加葱、姜、清水适量,上笼用武火蒸约30分钟,鱼蒸好后,拣去葱、姜。

4、锅内放清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻油烧沸后,加水生粉勾芡,浇在天麻鱼头上即成。

功效:平肝熄风,定惊止痛,行气活血。可防治虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、因风寒湿引起的关节疼痛、破伤风之抽掣痉挛等症。

网友评论
专题回顾
螺蛳

螺蛳

螺类可以说是一个很大的族群,属于无脊椎动物中的软体动物,常见的种类有田螺、福寿螺、香螺、花螺、海...

葛根

葛根

葛根为豆科葛属植物野葛的干燥根,有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效,葛根粉是老少皆宜的名...

天牛

天牛

天牛别称天水牛、八角儿、牛角虫等,为鞘翅目多食亚目天牛科昆虫的总称,全世界约有超过20000种,有一些...

娃娃鱼

娃娃鱼

大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物,因为叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”,被列...

鲫鱼

鲫鱼

鲫鱼俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋等,为淡水底层杂食性鱼类,多产于黄河、长江流域一带...

章鱼

章鱼

章鱼别称八爪鱼、石居等,为软体动物门头足纲八腕目章鱼科章鱼属动物的总称,因头上长有八腕且腕间有膜...

石楠

石楠

石楠为蔷薇目蔷薇科石楠属常绿乔木,圆形树冠,叶丛浓密,嫩叶红色,白花密生,果实鲜艳,具有较高的观...

金针菇

金针菇

金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,自然界广为分...