热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

刺梨怎么吃?

发布时间:2015-10-20 22:03:20   来源:互联网   标签:刺梨怎么吃
内容提要: 刺梨是有刺的梨子吗?相信很多人一听这个名字就会这样想,刺梨确实是有刺的,但是人家可不是梨子,而是一种生长在贵州云南等西南山区的野生植物果实,可以食用,那么刺梨应该怎么吃呢?下面我们就一起来看一看吧!

刺梨怎么吃

刺梨是有刺的梨子吗?相信很多人一听这个名字就会这样想,刺梨确实是有刺的,但是人家可不是梨子,而是一种生长在贵州云南等西南山区的野生植物果实,可以食用,那么刺梨应该怎么吃呢?下面我们就一起来看一看吧!

刺梨冰粥

刺梨冰粥

【材料】刺梨300克,粳米100克,冰糖30克。

【做法】①将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。②把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥。③把粥放入冰箱内冷冻即可。

【功效】清热解毒、消食和胃。

玉米刺梨粥

玉米刺梨粥

【材料】玉米(鲜)30克,粳米60克,刺梨15克。

【做法】①将玉米洗净,刺梨去皮,洗净,切片,粳米洗净。②把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可,随量食用。

【功效】补中健脾、开胃消食,但冠心病、高血压病、高脂血症属脾虚、症见食欲不振、饮食减少、胸闷心悸、肢体麻木、小便不利或下肢浮肿、胃热泛酸者不宜食用。

刺梨泡水

刺梨泡水

【材料】刺梨干、水。

【做法】①刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度,因为刺梨干是富含维C,用沸水泡的话会破坏维C,这样就达不到我们想要的保健效果了。②第一次的水充至杯子的1/3处,摇晃几下然后倒掉水。③然后用热水充至80%满,盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬,需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质。④然后开盖就可以饮用了,之后直接续水即可,不需刻意再盖盖了,直至刺梨不在释放出营养物质。

刺梨泡酒

刺梨泡酒

【材料】刺梨干、白酒。

【做法】①准备1斤刺梨和1斤白酒。②将刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1:1的比例混合。③封坛保存3个月,拿出来即可饮用。④开坛时要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用滤纸过滤才能喝。

部分专业知识转自网络

专题回顾
玉露

玉露

玉露是龙舌兰目独尾草科多肉植物、也称多浆植物中的“软叶系”品种。玉露植株玲珑小巧,种类丰富,叶色...

重楼

重楼

重楼别称蚤休、华重楼、七叶莲、土三七、铁灯台、七叶一枝花等,为百合科重楼属植物云南重楼或七叶一枝...

观赏鱼

观赏鱼

观赏鱼是指具有观赏价值的有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类,分布在世界各地,品种不下数千种,通常由温带淡...

韭黄

韭黄

韭黄是百合科多年生草本植物,别称韭芽、黄韭芽、韭菜白等,为韭菜经软化栽培变黄的产品,因不见阳光而...

玉髓

玉髓

玉髓是人类历史上最古老的玉石品种之一,别称玉膏、石髓等,其实是一种石英,为二氧化硅的隐晶质体的统...

鲤鱼

鲤鱼

鲤鱼别称鲤拐子、鲤子等,为鲤科淡水鱼类,原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,营养价值非常丰富...

鲢鱼

鲢鱼

鲢鱼也叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子等,属于鲤形目鲤科鱼类,肉质鲜嫩细腻,营养价值丰富,是较宜养殖的优...

扁豆

扁豆

扁豆别称膨皮豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、皮扁豆、豆角等,为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物,为常见豆类蔬...