热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

清蒸梭子蟹的做法

发布时间:2016-01-08 20:42:11   来源:互联网   标签:清蒸梭子蟹
内容提要: 梭子蟹属于甲壳纲十足目梭子蟹科动物,味道十分鲜甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外,梭子蟹营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素,有很好的滋补作用,下面我们就一起来看一看清蒸梭子蟹的做法吧!

清蒸梭子蟹

梭子蟹属于甲壳纲十足目梭子蟹科动物,味道十分鲜甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外,梭子蟹营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素,有很好的滋补作用,下面我们就一起来看一看清蒸梭子蟹的做法吧!

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹的材料

梭子蟹3只,姜适量,葱适量,料酒、生抽、胡椒粉、糖各适量。

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹的做法

1、梭子蟹买回来之后,用刷子将外壳刷洗干净。

2、锅里放入适量的水,加料酒、姜片、葱,大火煮开。

3、放入梭子蟹,隔水蒸12分钟。

4、用姜末、生抽、糖和胡椒粉做成蘸汁,吃的时候沾上即可。

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹的注意

1、梭子蟹肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,对人体有很好的滋补作用。

2、螃蟹不能和柿子同吃,否则会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

3、过敏体质、虚寒、胆固醇过高人士、肝炎患者、孕妇、心血管病人不宜食用螃蟹。

部分专业知识转自网络

专题回顾
猕猴桃

猕猴桃

猕猴桃味甘酸,性寒,有生津解热、调中下气、止渴利尿等功效,含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶...

栀子花

栀子花

栀子花喜欢温暖湿润和阳光充足的环境,较耐寒,耐半阴,怕积水,要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土,栀子花...

燕窝

燕窝

燕窝别称燕窝菜、燕蔬菜等,为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,至古就是一种名贵...

芦荟

芦荟

芦荟原产于地中海、非洲,为独尾草科多年生草本植物,因其易于栽种、花叶兼备而颇受大众喜爱,当中具有...

喝茶

喝茶

饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效...

吊兰

吊兰

吊兰属龙舌兰科多年生常绿宿根花卉植物,根肉质,叶细长,似兰花,吊兰叶腋中抽生出的匍匐茎,长可尺许...

狐狸

狐狸

狐狸为哺乳纲食肉目犬科动物,通常为北极狐、银狐、火狐、沙狐等一类动物的通称,自然环境下主要以鱼、...

荷花

荷花

荷花别称莲花、水芙蓉、藕花、水中芙蓉、水宫仙子等,是莲科莲属二种植物的统称,多年生水生草本植物,...