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韭黄炒蛋的功效及做法
韭黄别称韭芽、黄韭芽、黄韭等,为韭菜经软化栽培变黄的产品,因不见阳光完全在黑暗中生长而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,下面我们就有起来看一看韭黄炒蛋的功效及做法吧!
韭黄的家常做法大全
韭黄实际上是由韭菜变异而来的,因无阳光供给,不能进行光合作用合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”,有独特的清甜食味,食用做法非常多,如韭黄炒蛋、韭黄炒牛肉等菜式常见于日常餐桌之上,下面我们就一起来看一看韭黄的家常做法大全吧!
苤蓝的腌制方法
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝,别称玉蔓菁、不留客、大头菜等,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等,下面我们就一起来看一看苤蓝的腌制方法吧!
苤蓝炒肉丝的功效及做法
苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,学名叫球茎甘蓝,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉,维生素C含量极高,还含大量的钾,而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%,下面我们就一起来看一看苤蓝炒肉丝的功效及做法吧!
炒苤蓝丝的功效及做法
炒苤蓝丝是一道地地道道的山东博山菜,晶莹的苤蓝丝配上绿色的青豆、黑色的木耳非常美观,且口感清脆爽口,味道鲜美,凉吃、热吃都可以,凉吃口感更佳,在节日的餐桌上很受欢迎,下面我们就一起来看一看炒苤蓝丝的功效及做法吧!
苤蓝的家常做法大全
苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,别称球茎甘蓝、大头菜、玉蔓菁等,为十字花科芸薹属二年生草本植物,原产地中海沿岸,由叶用甘蓝变异而来,营养价值非常高,可以拿来清蒸当作小菜或切丝做成凉拌沙拉,下面我们就一起来看一看苤蓝的家常做法大全吧!
苜蓿怎么吃最营养?
苜蓿的嫩叶是比较理想的蔬菜,营养极为丰富,在绿叶蔬菜中其的维他命K的含量最高,特别是维他命A含量和胡萝卜不相上下,维他命C超过白萝卜二三倍以上,而且是清凉性的蔬菜,进食之后能消除内火,在燥烈季节用以佐膳功效更为显著,下面我们就一起来看一看苜蓿怎么吃最营养吧!
香干马兰头的功效及做法
马兰头别称红梗菜、鸡儿肠、田边菊等,有红梗和青梗两种,均可食用,由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯,在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜是取其“青”字,以合“清明”之“青”,下面我们就一起来看一看香干马兰头的功效及做法吧!
凉拌马兰头的功效及做法
马兰头全草可药用,有清热解毒、消食积、利小便、散瘀止血的功效,在福建广东通称田边菊、路边菊,湖北、四川、贵州、广西通称鱼鳅串、泥鳅串、泥鳅菜,云南称蓑衣莲,幼叶通常作蔬菜食用,下面我们就一起来看一看凉拌马兰头的功效及做法吧!
马兰头的做法大全
马兰头别称马郎头、红梗菜、鸡儿菜等,生于路边、田野、山坡上,幼叶通常作蔬菜食用,嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效,下面我们就一起来看一看马兰头的做法大全吧!
蒜蓉小油菜的功效及做法
油菜别称芸苔、胡菜、苔菜等,为十字花科植物油菜的嫩茎叶,含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,下面我们就一起来看一看蒜蓉小油菜的功效及做法。
油菜怎么做好吃?
油菜别称油白菜、苦菜、瓢儿菜等,为十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产于我国,颜色深绿,帮如白菜,南北广为栽培,四季均有供产,含多种营养素,其中以维生素C的含量最为丰富,下面我们就一起来看一看油菜怎么做好吃吧!
小葱拌豆腐的功效及做法
小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜,色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口,豆腐的营养价值很高,含有人体所需要的多种营养成分,而小葱不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药,下面我们就一起来看一看小葱拌豆腐的功效及做法吧!
红毛丹怎么吃最好?
红毛丹别称毛荔枝、红毛果、红毛胆等,为韶子属大型热带水果,现代营养学研究发现其含有丰富的钙质、磷、维他命C,果肉甘香甜美厚而多汁,长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力,下面我们就一起来看一看红毛丹怎么吃最好吧!
刺儿菜的做法大全
刺儿菜是一种优质野菜,别称青青草、蓟蓟草、刺狗牙等,为菊科蓟属多年生草本植物,除西藏、云南、广东、广西外几遍全国各地,春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用,鲜嫩可口,营养丰富,炒食、做汤均可,下面我们就一起来看一看刺儿菜的做法大全吧!
洋葱炒墨鱼仔的功效及做法
洋葱是百合科葱属二年生草本植物洋葱的地下肥大鳞茎,营养价值非常高,含有的前列腺素A能降低外周血管阻力、降低血粘度,此外还能清除体内氧自由基、增强新陈代谢能力、抗衰老、预防骨质疏松等,下面我们就一起来看一看洋葱炒墨鱼仔的功效及做法吧!
洋葱炒猪肝的功效及做法
洋葱是一种很普通的廉价家常菜,别称球葱、圆葱、玉葱等,为百合科葱属二年生草本植物洋葱的地下肥大鳞茎,营养价值非常高,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,在国外被誉为“菜中皇后”,下面我们就一起来看一看洋葱炒猪肝的功效及做法吧!
洋葱圈的做法及功效
洋葱的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,这两种特殊营养物质令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效,下面我们就一起来看一看洋葱圈的做法及功效吧!
洋葱炒鸡胗的功效及做法
洋葱是一种很普通的廉价家常菜,别称球葱、圆葱、玉葱等,供食用的部位为地下的肥大鳞茎(葱头),肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,在国外被誉为“菜中皇后”,营养价值非常高,下面我们就一起来看一看洋葱炒鸡胗的功效及做法吧!
凉拌洋葱的做法及功效
洋葱是一种很普通的廉价家常菜,为百合科葱属二年生草本植物的肥大鳞茎,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素,下面我们就一起来看一看凉拌洋葱的做法及功效吧!
洋葱炒肉的功效及做法
洋葱的营养成分非常丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,这两种特殊营养物质令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效,下面我们就一起来看一看洋葱炒肉的功效及做法吧!
洋葱木耳凉拌怎么做?
洋葱是一种很普通的廉价家常菜,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,在国外被誉为“菜中皇后”,营养价值非常高,食用方法也非常多,其中洋葱木耳就是北方一道家常菜,夏天吃具有清热解暑的功效,下面我们就一起来看一看洋葱木耳凉拌怎么做吧!
洋葱炒鸡蛋的功效及做法
洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的一道家常菜,烹饪简单,食用方便可口,色香味俱全,营养价值非常高,经常食用具有健脑益智、预防癌症、延缓衰老、美容护肤、促进消化等保健功效,下面我们就一起来看一看洋葱炒鸡蛋的功效及做法吧!
洋葱泡红酒的功效及做法
洋葱泡红酒是一种既简单又美味的饮品,将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形,1瓶普通干红葡萄酒配三个葱,将洋葱装入玻璃瓶内,加入干红葡萄酒,将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2~8日即可,下面我们就一起来看一看洋葱泡红酒的功效及做法吧!
洋葱的家常做法大全
洋葱别称别称球葱、圆葱、玉葱等,为百合科葱属二年生草本植物,在中国分布广泛,南北各地均有栽培,供食用的部位为地下的肥大鳞茎(葱头),在国外被誉为“菜中皇后”,营养价值较高,食用方法也非常多,下面我们就一起来看一看洋葱的家常做法大全吧!
芋头糕的功效及做法
芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃,也是香港和澳门地区茶楼卖的点心,制作材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉等,经常食用能增强人体的免疫功能,还可防治癌瘤,下面我们就一起来看一看芋头糕的功效及做法吧!
蒸芋头的功效及做法
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等成分,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食,而且在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中有辅助治疗的作用,下面我们就一起来看一看蒸芋头的功效及做法吧!
芋头的做法蒸还是煮?
芋头别称青芋、芋艿、毛芋等,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎,营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体的功效,下面我们就一起来看一看芋头的做法蒸还是煮吧!
剁椒蒸芋头的功效及做法
剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系,营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用,但含有较多的淀粉,吃得过多会导致腹胀,下面我们就一起来看一看剁椒蒸芋头的功效及做法吧!
芋头蒸排骨的功效及做法
芋头营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体的功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,下面我们就一起来看一看芋头蒸排骨的功效及做法吧!
红烧芋头的功效及做法
芋头的营养丰富含,有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多,有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等食用功效,食用方法很多,煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可,下面我们就一起来看一看红烧芋头的功效及做法吧!
拔丝芋头的功效及做法
芋头营养价值高,有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效,用芋头为主要原料制作而成的拔丝芋头是一道安徽的传统名菜,下面我们就一起来看一看拔丝芋头的功效及做法吧!
芋头的家常做法大全
芋头别称青芋、芋艿等,为天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头,营养价值非常高,既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤等各种方式烹饪都很美味,下面我们就一起来看一看芋头的家常做法大全吧!
苋菜鸡蛋汤的功效及做法
苋菜的茎叶作为蔬菜食用,能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛,还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能,下面我们就一起来看一看苋菜鸡蛋汤的功效及做法吧!
苋菜包子的功效及做法
苋菜为苋科苋属一年生草本植物,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛,茎叶作为蔬菜食用,能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,下面我们就一起来看一看苋菜包子的功效及做法吧!
清炒苋菜的功效及做法
苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜等,为苋科苋属一年生草本植物,我国自古就作为野菜食用,菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠通便,清热解毒的功效,其食用做法也非常多,清炒苋菜就是最常见的一种,下面我们就一起来看一看清炒苋菜的功效及做法吧!
凉拌苋菜的功效及做法
凉拌苋菜是一道由鲜嫩苋菜、酱牛肉等食材制成的食品,苋菜是苋科苋属一年生草本植物,原产中国、印度及东南亚等地,我国自古就作为野菜食用,菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效,下面我们就一起来看一看凉拌苋菜的功效及做法吧!
苋菜的家常做法大全
苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜等,为苋科苋属一年生草本植物,原产中国、印度及东南亚等地,我国自古就作为野菜食用,叶杂有各种颜色者供观赏,根、果实及全草入药有明目、利大小便、去寒热的功效,下面我们就一起来苋菜的家常做法大全吧!
橘子果酱的功效及做法
橘子最可调节大鱼大肉的油腻,营养丰富,众所周知橘子是上火的,不可多吃,但橘子皮却是可以去火的,营养价值完全不输橘子,所以如果家里也恰好有一箱吃不完的橘子,那就用来做橘子果酱最合适不过了,下面我们就一起来看一看橘子果酱的功效及做法吧!
烤橘子的功效及做法
烤橘子当然是用火来烤的,橘皮通过火烤燥烈之性消除而药性仍存,也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮,而且由于鲜橘子水分较大,火烤橘子就等于单味陈皮水煎,陈皮煎剂对支气管有扩张作用,能治疗咳嗽气喘,下面我们就一起来看一看烤橘子的功效及做法吧!
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