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三七的功效与作用及吃法

发布时间:2014-03-11 14:57:42   来源:黔农网   标签:三七的功效与作用
内容提要: 三七别称人参三七、田七、参三七等,为五加科人参属植物三七的干燥根和根茎,具有显著的活血化瘀、消肿定痛的功效,有“金不换”、“南国神草”之美誉,因其有效活性物质又高于和多于人参,因此又被称为“参中之王”,下面我们就一起来看一看三七的功效与作用及吃法吧!

三七的功效与作用

三七别称人参三七、田七、参三七等,为五加科人参属植物三七的干燥根和根茎,具有显著的活血化瘀、消肿定痛的功效,有“金不换”、“南国神草”之美誉,因其有效活性物质又高于和多于人参,因此又被称为“参中之王”,下面我们就一起来看一看三七的功效与作用及吃法吧!

三七的功效与作用

三七的药用价值

【性味】味甘、微苦,性温。

【归经】肝、胃经。

【功效】散瘀止血,消肿定痛。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。

三七的功效与作用

三七的相关论述

1、《本草纲目》:止血散血定痛。

2、《本草求真》:专入肝胃,兼入心大肠。

3、《本草从新》:散血定痛,治吐血衄血。

三七的功效与作用

三七的药用功效

1、止血作用:三七中的活性成分能使血小板产生伪足、聚集、变形等黏稠性变形运动,并使血小板胞膜破损、产生脱颗粒等分泌反应,从而导致血小板释放凝血活性物质,起到止血作用。

2、活血作用:三七能促进各类血细胞分裂生长、增加数目,促进骨髓细胞增殖和释放过程,增加骨髓红细胞的数量和活性,达到促进造血的功能。

3、镇静作用:三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用,表现为镇静、安神功效,用于高血压,头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎的治疗。

4、抵抗衰老:三七的人参总皂甙含量超过人参,临床研究从氧化损伤、肝细胞线粒体DNA(mtDNA)和细胞因子的角度探讨三七总皂苷(三七中的成份)延缓衰老的可行性和可能的作用机制。

5、降低血脂:三七粉每日3次,每次0.6克,饭前服,30天为一疗程,能有效地降低血脂和血清胆固醇,尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。

三七的功效与作用

三七的食用做法

1、三七炖鸡

【做法】三七(15~20克)用冷水浸泡半小时左右,洗净,将其敲成蚕豆大小,用纱布包好,加鸡肉,盐少许,用文火炖1~2小时即可食用。

【功效】益气养血、滋补强壮,治血崩、产后虚弱、盗汗,也治疗年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

2、三七药酒

【做法】100克三七、白酒适量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次约10毫升,每日3次。

【功效】消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛,用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

3、三七猪心

【做法】三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。

【功效】益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。

4、醋泡三七

【做法】三七主根250克,老陈醋2500克,共浸泡3个月。将三七捞出,阴干,磨成粉末,早晚各服3克,温开水送服。

【功效】治胆结石、慢性胆囊炎。

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