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北沙参的功效与作用及禁忌

发布时间:2014-03-22 14:30:16   来源:互联网   标签:北沙参的功效与作用
内容提要: 北沙参是临床常用的滋阴药,别称莱阳参、海沙参、北条参等,为伞形科植物珊瑚菜的根,入药具有养阴清肺、祛痰止咳的功效,对肺热燥咳、虚痨久咳、阴伤咽干、口渴等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看北沙参的功效与作用及禁忌吧!

北沙参的功效与作用

北沙参是临床常用的滋阴药,别称莱阳参、海沙参、北条参等,为伞形科植物珊瑚菜的根,入药具有养阴清肺、祛痰止咳的功效,对肺热燥咳、虚痨久咳、阴伤咽干、口渴等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看北沙参的功效与作用及禁忌吧!

北沙参的功效与作用

北沙参的药用价值

【性味】味甘、微苦,性微寒,无毒。

【归经】肺、脾经。

【功效】养阴清肺、祛痰止咳,治肺热燥咳、虚痨久咳、阴伤咽干、口渴。

北沙参的功效与作用

北沙参的药用功效

1、养阴清肺:北沙参有养阴清肺的功效,可用于阴虚火旺、咳嗽少痰、骨蒸劳热或病后阴耗津亏之口燥咽干者等证。

2、生津益胃:北沙参有生津益胃的功效,可用于温病热伤胃阴或久病阴虚津亏的口干咽燥、舌红、大便干结等证。

3、滋阴益肾:北沙参有滋阴益肾的功效,可用于阴虚火旺、热病津伤口渴、骨蒸劳热、肌皮枯燥、口苦烦渴等证。

北沙参的功效与作用

北沙参的药用禁忌

1、风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服。

2、中寒便溏者禁服。

3、痰热咳嗽者慎服。

4、北沙参反藜芦、恶防己。

北沙参的功效与作用

北沙参的食用方法

1、北沙参炖老鸭

【材料】北沙参15克,枸杞子30克,老鸭200克,姜2片,黄酒6克,精盐、高汤等适量。

【做法】①老鸭切块,飞水洗净血水,入盅内。②把中草药清洗干净,姜片、黄酒、高汤注入盅内,锡纸包住,橡皮筋封口,炖2.5小时左右,调味即可食用。

【功效】适宜秋季燥热伤肺、咳嗽日多、口舌干燥或有盗汗、便秘者。

2、北沙参瘦肉汤

【材料】猪瘦肉250克,北沙参30克,麦门冬18克,蜜枣4个,调料适量。

【做法】①北沙参、麦门冬、蜜枣(去核)洗净,猪瘦肉洗净切成小块。②把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

【功效】滋养肺阴,润肺止咳。

3、北沙参炖母鸡

【材料】北沙参50克,鸡1500克,大葱10克,姜10克,料酒10克,盐5克,味精3克,酱油10克。

【做法】①鸡宰杀去毛杂,洗净后入沸水中氽一下,捞出洗去血污。②锅加适量水,放入鸡煮沸,撇去浮沫,加入沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片,文火炖至鸡肉熟烂即成。

【功效】补脾胃、养阴液。

部分专业知识转自网络

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