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芡实有什么副作用?

发布时间:2016-12-20 19:44:48   来源:互联网   标签:芡实的副作用
内容提要: 芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,具有极高的食用价值,《神农本草经》指出芡实能“益精气,强志,令耳目聪明”,唐代食疗专著《食疗本草》也认为芡实可“强志,耳目聪明,作粉食之,甚好”,尤其在秋季更是进步的佳品,下面我们就一起来看一看芡实有什么副作用吧!

芡实的副作用

芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,具有极高的食用价值,《神农本草经》指出芡实能“益精气,强志,令耳目聪明”,唐代食疗专著《食疗本草》也认为芡实可“强志,耳目聪明,作粉食之,甚好”,尤其在秋季更是进步的佳品,下面我们就一起来看一看芡实有什么副作用吧!

芡实的副作用

芡实有什么副作用?

芡实的营养价值和药用价值都非常高,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效,但芡实有一定的副作用,所以不是什么人都适合吃的,其中对于本身火盛、上火厉害、手心发热的人就不适合吃芡实。另外,食滞不化者慎服,大小便不利者禁服。而且,芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。同时,芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。

芡实的副作用

芡实适合哪些人吃?

1、芡实适宜妇女脾虚白带频多、肾亏腰奋酸痛者食用。

2、芡实适宜老年人尿频者食用。

3、芡实适宜体虚遗尿之儿童食用。

4、芡实适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。

芡实的副作用

芡实的功效与作用

1、健脾补肾:芡实含碳水化合物极为丰富,且含脂肪特别少,因而极容易被人体吸收,具有调整脾胃功能的功效,经过服用芡实调整后再服用其他补品消化系统就能适应了。

2、补中益气:芡实为滋养强壮性的食物,功效和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻、小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等症。

3、防癌抗癌:芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度,血清胡萝卜素水平的提高可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

4、防止衰老:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

芡实的副作用

芡实怎么吃效果好?

1、芡实白米粥

【材料】芡实米60克,大米40克,糯米30克,水适量。

【做法】①将大米与糯米、芡实放入电压力锅胆中(芡实提前一天泡好)。②开启煮饭程序10分钟,煮好后可以先不要打开锅盖,焖几分钟在开盖即可。

2、芡实猪肚汤

【材料】猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。

【做法】①把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。②芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。③把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

3、莲子芡实粥

【材料】大米半碗,芡实米半碗,莲子适量。

【做法】①所有的材料洗净,大米用水泡一会。②所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水,大火煮开后转小火至材料软烂,还可以根据个人口味添加冰糖

4、芡实百合粥

【材料】芡实30克,百合30克,酸石榴皮9克,大米50~100克,食盐少许。

【做法】①先将芡实、百合用清水略浸,备用。②大米用清水洗净。③酸石榴皮用清水洗净,放进沙锅内,加入清水150毫升,煎取药汁(约50毫升)备用。④将已准备好的芡实、百合、大米一同放进粥锅内,加入适量清水煮粥。⑤粥将好时加入煎好的酸石榴皮药汁,煮至粥稠为度,加入少量食盐调味即可。

部分专业知识转自网络

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