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吃松子有什么好处?

发布时间:2017-10-19 18:22:46   来源:互联网   标签:吃松子有什么好处
内容提要: 松子是松科植物红松等的种子,别称松实、果松子、海松子等,营养价值非常高,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,久食可健身心、润皮肤、益年寿,下面我们就一起吃松子有什么好处吧!

吃松子有什么好处

松子是松科植物红松等的种子,别称松实、果松子、海松子等,营养价值非常高,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,久食可健身心、润皮肤、益年寿,下面我们就一起吃松子有什么好处吧!

吃松子有什么好处

松子的营养价值

1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰,这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用,有补脑、健脑的功效。

2、松子的油脂含量非常高,但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

3、松子富含油脂及多种营养物质,能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容,有很好的润肤美容、乌发功效,特别适合女性朋友。

4、松子含有非常丰富的维生素E,能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,有很好的抗衰老作用。

5、松子仁中脂肪油含量非常之高,有很好的润肠通便作用,而且不伤正气,对小儿津亏便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。

吃松子有什么好处

吃松子有什么好处?

1、促进发育:松子中富含不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻油酸等,这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分,也是脑髓和神经组织的主要成分,多食能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。

2、保护血管:松子含不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性、降低血脂、预防心血管疾病,另一方面能强壮筋骨、消除疲劳、对老年人保健有极大的益处。

3、美容养颜:松子富含的油脂和多种营养物质有显著的辟谷充饥作用,能够滋润五脏、补益气血、充养肌增、乌发白肤、养颜驻容,保持健康形态,是良好的美容食品。

4、健脑益智:松子中含有大量的磷和锰,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,特别是对老年痴呆更是有着神奇的预防效果。

5、祛脂降压:松子含有的某些成分能使血压更易控制,并使毛细管扩张、血黏度降低、微循环改善,有降低人体中血脂和胆固醇的作用,还可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

6、提高免疫:松子含有的某些成分具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

吃松子有什么好处

吃松子有什么禁忌?

1、肾亏遗精、湿痰患者不宜多吃松子。

2、腹泻及多痰的患者过多地食用易加重病情。

3、某些特殊体质的人吃松子会造成味觉混乱。

4、松子有很高的油脂,热量也高,吃多容易发胖。

5、存放时间过长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。

吃松子有什么好处

吃松子有哪些做法?

1、松仁玉米

【材料】冻玉米粒一盘,松仁一小盘,大葱、胡萝卜、青豆、油、土豆淀粉、白糖、盐适量。

【做法】①冻玉米粒用水泡上化冻,大葱切小块,胡萝卜切小块。②锅里少加点油,把松仁倒进去,小火炒至变黄,然后加入葱、胡萝卜、青豆。③玉米粒倒进锅里继续翻炒。④用水稀释土豆淀粉,加一些白糖。⑤把稀释好的水淀粉倒进锅里翻炒均匀,稍加一点盐即可。

【功效】降低胆固醇,防止细胞衰老,减缓脑功能退化。

2、松子米粥

【材料】松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量。

【做法】将松子仁研碎,同粳米煮粥,粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

【功效】补虚养液、润肺滑肠,适用于中体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等。

3、松子炒饭

【材料】洋葱1/4个,番茄1/2个,芦笋1支,素虾仁3个,橄榄油1大匙,蛋1个,白饭1碗,松子1大匙,欧芹1根,盐1小匙。

【做法】①洋葱、番茄切丁,芦笋及素虾仁切片,蛋打散。②热锅入油炒蛋,炒熟拌碎后盛起备用。③锅入洋葱爆香,加入番茄、芦笋和素虾仁炒香,再加入白饭、蛋及松子,入盐调味,最后放入欧芹炒匀即可。

【功效】滋阴养液,补益气血,润燥滑肠。

部分专业知识转自网络

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