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松子的功效与作用

发布时间:2015-11-09 19:07:43   来源:互联网   标签:松子的功效与作用
内容提要: 松子是松树的种子,别称海松子、果松等,含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,具有滋阴养液、补益气血、润燥滑肠的功效,适用于老年体质虚弱、大便干结、慢性支气管炎、久咳无痰、心脑血管等病症,下面我们就一起来看一看松子的功效与作用吧!

松子的功效与作用

松子是松树的种子,别称海松子、果松等,含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,具有滋阴养液、补益气血、润燥滑肠的功效,适用于老年体质虚弱、大便干结、慢性支气管炎、久咳无痰、心脑血管等病症,下面我们就一起来看一看松子的功效与作用吧!

松子的营养价值

松子的营养价值

1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。

2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。

3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物,

4、松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。

6、松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子的功效与作用

松子的功效与作用

【性味】味甘,性温。

【归经】肝、肺、大肠经。

【功效】滋阴养液、补益气血、润燥滑肠,适宜于老年体质虚弱、大便干结、慢性支气管炎、久咳无痰、心脑血管等病。

1、老年人保健佳品:强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。

2、抗衰老:有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。

3、健脾通便:能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

4、健脑补脑:松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

5、预防动脉粥样硬化:有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

6、滋阴润肺:对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。

松子的食用方法

松子的食用方法

1、松子粥

【材料】松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量。

【做法】将松子仁研碎,同粳米煮粥,粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

【功效】补虚、养液、润肺、滑肠,适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

2、鸡油炒松仁

【材料】松仁300克,鸡油、甜酱、豆粉各适量。

【做法】锅置旺火上,倒入鸡油,待油烧沸加入仁,快速翻炒,将熟时加入甜酱、豆粉少许,炒匀后起锅,待凉即可。

【功效】滋养机体、润燥止咳、通便等功效,适用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、肌肤不荣、毛发枯槽等病症。

3、苏游凤髓汤

【材料】松子仁100克,胡桃仁200克,蜂蜜50毫升。

【做法】将松子仁、胡桃仁去皮壳,研碎末待用。蜂蜜倾入锅中熬熟,加入松子仁末和胡桃仁末,边熬边搅拌,至浓稠起锅,待凉即可,每次饭后用温开水送服本汤10克。

【功效】具有润燥止咳的功效,适用于肺中燥热、干咳无疾、久咳不愈等病症。

4、松仁配莱

【材料】米粉250克,松仁50克,白糖、素油各适量。

【做法】松仁压碎末,米粉内加入松仁末、白糖,以水和匀,做成小饼剂。食油倒入锅内烧热,将饼剂人油锅内煎,至两面焦黄即可。

【功效】具有增进食欲、健脾养胃的功效,适用于肝胃虚弱、食欲不佳、病后体弱诸病症。

部分专业知识转自网络

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