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柠檬不能和什么一起吃?

发布时间:2016-03-11 19:53:23   来源:互联网   标签:柠檬不能和什么一起吃
内容提要: 柠檬为芸香科柑橘属植物,别称柠果、洋柠檬、益母果等,含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”,与柠檬相克而不能一起吃的食物主要有各种海鲜海味如虾蟹、参蜇、牛奶、胡萝卜等,下面我们就一起来看一看柠檬不能和什么一起吃吧!

柠檬不能和什么一起吃

柠檬为芸香科柑橘属植物,别称柠果、洋柠檬、益母果等,含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”,与柠檬相克而不能一起吃的食物主要有各种海鲜海味如虾蟹、参蜇、牛奶、胡萝卜等,下面我们就一起来看一看柠檬不能和什么一起吃吧!

柠檬不能和什么一起吃

柠檬不能和什么一起吃?

1、柠檬和海鲜同食:海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

2、柠檬和牛奶相克:牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

3、不与胡萝卜同食:胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素C。

柠檬不能和什么一起吃

柠檬和什么一起吃最好?

1、柠檬和鸡肉同食:酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。

2、柠檬和芦荟同食:饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,但口腔黏膜破损者,为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。

3、柠檬和甘蔗汁同食:柠檬汁与蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆,用于饮酒过度、积热伤津、心烦口渴、呕哕少食。

柠檬不能和什么一起吃

吃柠檬有的好处有哪些?

1、开胃果:别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

2、降压果:柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

3、化痰果:柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4、消炎果:柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5、美容果:柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,为高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6、止吐果:怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

注意:柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食过多,牙痛者忌食,糖尿病人亦忌,另外胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

部分专业知识转自网络

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