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哪些人不宜吃雪莲果?

发布时间:2016-05-06 21:33:29   来源:互联网   标签:哪些人不宜吃雪莲果
内容提要: 雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用,但不是所有的人都适合吃雪莲果,下面我们就一起来看一看哪些人不宜吃雪莲果吧!

哪些人不宜吃雪莲果

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用,但不是所有的人都适合吃雪莲果,下面我们就一起来看一看哪些人不宜吃雪莲果吧!

哪些人不宜吃雪莲果

哪些人不宜吃雪莲果?

1、雪莲果性大寒,肠胃不好者慎食,大量食用后会出现胃寒、便汤等症状。

2、胃寒的人吃冷雪莲果有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样,这属于正常。

3、雪莲果在极少数过敏者中吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克,发生率大概为一百万分之一。

哪些人不宜吃雪莲果

雪莲果不能和什么一起吃?

1、雪莲果+鸡蛋:雪莲果和鸡蛋一起吃不利于蛋白质的吸收。

2、雪莲果+牛奶:雪莲果和牛奶一起吃不利于蛋白质的吸收。

哪些人不宜吃雪莲果

雪莲果的营养价值

1、雪莲果能调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、雪莲果能帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。

3、雪莲果能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。

4、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子。

5、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效,为防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。

6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者及减肥者亦可使用。

7、雪莲果提高免疫力。

8、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60~70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现,每天服用3~6克的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

9、雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。

部分专业知识转自网络

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