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牛油果不能和什么一起吃?

发布时间:2017-11-13 18:16:55   来源:互联网   标签:牛油果
内容提要: 牛油果别称油梨、鳄梨、酪梨等,为山榄科牛油果属落叶乔木,广布于非洲热带地区,我国云南元江引种站有大面积栽培,果实含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,下面我们就一起来看一看牛油果不能和什么一起吃吧!

牛油果

牛油果别称油梨、鳄梨、酪梨等,为山榄科牛油果属落叶乔木,广布于非洲热带地区,我国云南元江引种站有大面积栽培,果实含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,下面我们就一起来看一看牛油果不能和什么一起吃吧!

牛油果

牛油果不能和什么一起吃?

1、高脂食物:牛油果和高脂食物如核桃、芝麻、花生等一起吃会降低营养价值。

2、西瓜:牛油果和西瓜一起吃会引起胃肠不适,出现腹泻等问题。

3、冷饮:牛油果和西瓜一起吃会引起消化不良,严重者还可出现腹痛、腹泻。

牛油果

吃牛油果有什么好处?

1、护肤美容:牛油果的果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

2、保护子宫:牛油果长的很像子宫,据说能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

3、预防癌症:牛油果富含的维他命能有效的抗氧化,对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果,另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。

4、减缓衰老:牛油果含丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能延缓表皮细胞衰老的速度。

5、丰胸作用:牛油果中含丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

牛油果

吃牛油果有什么禁忌?

1、牛油果切开之后很容易就会被氧化,因此需尽快食用,以免氧化变质而导致营养价值降低。

2、牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,肥胖的人不适合食用,且正常人也不适合大量食用。

3、牛油果性凉,因此自身脾胃虚寒的人群不适合食用,因为凉性的食物食用过多会导致腹泻。

牛油果

牛油果怎么做好吃?

1、牛油果奶昔

【材料】牛油果1个,牛奶245毫升,砂糖适量。

【做法】①牛油果捏起来微软,用刀轮回切一圈,用手旋转打开,用勺子去核,将果肉舀出。②牛奶倒入榨汁机中,放入牛油果肉和砂糖,打开机器榨细。③牛油果奶昔倒出,放入冰箱冷藏1小时即可。

2、牛油果沙拉

【材料】牛油果1个,奇异果1个,橙1个,香蕉1根,黄瓜1根,低脂沙拉酱。

【做法】①先把牛油果切开去壳去核切成小块,奇异果去皮切成薄片,香蕉去皮切成片,黄瓜洗干净切成片,橙剥皮分瓣备用。②把黄瓜、橙、牛油果、黄金奇异果、香蕉放入沙拉搅拌容器内。③最后挤上低脂沙拉酱,搅拌均匀再盛入沙拉碗里即可。

3、牛油果烤蛋

【材料】牛油果2个,鸡蛋1个,盐2克,黑胡椒粉少许,奶酪适量。

【做法】①牛油果洗净对切,鸡蛋打散放适量盐搅匀。②牛油果放入烤盘里,倒入蛋液与表面齐平,撒上适量的黑胡椒粉,放入已预热180度的烤箱中,中层烤5至8分钟。③取出在表面撒上适量的奶酪。④再次放入烤箱中大约5分钟看到奶酪开始变黄即可。

部分专业知识转自网络

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