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孕妇能吃蓝莓吗?

发布时间:2015-09-04 21:16:05   来源:互联网   标签:孕妇能吃蓝莓吗
内容提要: 蓝莓是一种营养价值非常高的水果,果肉富含花青素,花青素有很强的抗氧化性,可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变,对于抑制血小板聚集,预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果,下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃蓝莓吧!

孕妇能吃蓝莓吗

蓝莓是一种营养价值非常高的水果,果肉富含花青素,花青素有很强的抗氧化性,可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变,对于抑制血小板聚集,预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果,下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃蓝莓吧!

孕妇能吃蓝莓吗

孕妇能吃蓝莓吗?

孕妇能吃蓝莓。蓝莓营养价值很高,而且酸甜可口,适量食用可以补充营养、促进食欲。

孕妇能吃蓝莓吗

孕妇吃蓝莓的禁忌

1、蓝莓干主要是蓝莓经过腌制而成的蜜饯,保留了一定的营养成分,如葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、维生素、氨基酸和膳食纤维,但加工过程中不可避免地会损失掉一部分营养(如维生素C等)。同时,还会加入一些添加剂,能量也高,营养功效与水果不可同列,而且因为蓝莓干制成蜜饯之后含糖量高,是成酸性食物,孕妇处在妊娠期,食用过多的糖类非常有可能造成妊娠期糖尿病,所以怀孕孕妇及产妇尽量少吃蓝莓干。

2、蓝莓制成饮料之后,大都含有食用色素、防腐剂和各类添加剂。这些饮料对孕妇身体都非常不好,而且饮料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易消化吸收,不但会促使体重迅速增加,造成孕妇妊娠期肥胖,孕妇是需要慎用的,如果想喝蓝莓汁,可以喝新鲜的果汁。买来榨汁机,把蓝莓然后放入榨汁机里,榨出果汁,这样的蓝莓果汁是非常健康的。

孕妇能吃蓝莓吗

孕妇吃蓝莓的注意事项

1、市面上有不少假蓝莓,有的是用玫瑰香葡萄占上蜂蜜制成的,有的是用野山枣或樱桃染上色冒充的。这些假蓝莓不仅口感和营养与真蓝莓有很大差异,而且有些不良商贩常会使用不符合食品安全要求的染色剂,人误食了这种“染色蓝莓”很可能损害身体健康。

2、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手,大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,不宜选购。好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核,如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟,果核很大的是假冒的,不宜选购。

3、用手捏一捏,好的蓝莓果实结实,如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了,如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。

4、好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜,如果颜色发红,说明尚未成熟,白霜不明显或没有白霜,说明存放过久已不新鲜,如果呈现黒色,说明是假冒的。

部分专业知识转自网络

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