1、小麦。2020年的小麦总体还算稳定，上半年的涨幅稍大一些，山东、河北报价在1.25-1.28元每斤，即便是小麦产量迎新也没有让价格有所下滑，反而在一直上涨中。从目前来看，春节前后面粉还会一直坚挺，麦价想要降温也需要2月下旬了，预计到时候麦价会在1.25-1.28元之间。
2、玉米。11月份玉米收购价基本在2550-2650元每吨，现在已经涨到了2900元大关，有些企业更是突破了3000元一吨。玉米的需求大是价格上涨的主因，因猪价产能恢复，玉米饲料需求高，再加上乙醇酒精、汽油的量也在加大，从而带动价格的上涨。据了解，春节前后应该会在1.4元左右。
3、稻谷。元旦后籼稻就一直稳中有升，特别是优质稻谷丰两优，价格涨到了1.4-1.45元每斤，局部区域则是在1.5元以上。不过普通籼稻，价格则是在1.32-1.4元每斤，行情比较稳定，市场走货不高，预测春节期间南方稻谷很难大涨，行情应该会在1.3-1.4元左右，优质稻谷会在1.43-1.48元之间。
2021年粮食价格预测
1、国际粮食价格波动上涨
2020年受新冠肺炎影响，很多国家又因为天气、虫害等因素导致粮食减产，使得国际粮价总体波动上涨。我国从国际市场上进口大米、小麦、玉米三大主粮的数量不大，主要是用于品种和年度间余缺调剂，国内市场与国际市场的相互影响有限。
2、国家将调动农民种粮积极性
2021年将会稳定加强粮农补贴、提升收储调控能力、完善最低收购价政策、开展农业技术培训、健全专业化社会化服务体系等惠农政策继续推进，让农民种植可以赚到钱，另外我国推进三大粮食作物成本保险以及收入保险试点，降低农民种粮经济风险。
因此在诸多因素的影响下，势必对粮食价格造成影响，2021年粮食收购主体不会松劲，而且在国际大环境的影响之下，国家粮食储备需求必然进一步提高，因此种粮农民在2021年必将迎来新一轮重要利好，实现增收，提高种植效益是板上钉钉的事。
以上就是关于2021年粮食价格的介绍了，总之2021年在大环境影响下，粮食价格还是有期待空间的，另外现在国外疫情严峻，还没有得到控制，很多国家都出台了禁止出口等政策，势必对粮食价格产生影响，总之农户们要做好的就是加强管理，提高粮食品质，进一步提高种植效益。
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