海参斑生活在海底200米深处，0度海水，没有任何污染，自然环境保持原生态，原产地在北极和北大西洋两an岸的冰山区域。海参斑纯系自然野生，属稀有的深海冷水鱼种，现在海参斑已经成为进口优质海产品最受欢迎的品种之一。
海参斑最早是欧洲西北角的斯堪迪纳维亚半岛原住民的常备食物，但却一直不被其它地区的人认同。60年代后，随着鱼子酱在全球的兴起，鲟鱼资源日渐枯竭，人们发现，海参斑的鱼籽是鲟鱼子酱最好的替代品，所以，捕捞海参斑日渐盛行。
二、海参斑有哪些优点?
1、鱼皮厚
鱼皮酷似海参，全身上下的皮肤，因为长年生长在极寒地带，占鱼重量的三分之一，含丰富的胶原蛋白，是最佳的天然皮肤保护品，是爱美的美女们美容的食补佳品，营养价值绝对不会输给同域海参。
因为鱼皮厚，海参斑含有丰富的胶原蛋白，鱼肉白嫩无腥味，清蒸、红烧、垮炖都非常美味。而且，鱼的全身只有一根通体大软骨，没有其它细小尖利的鱼刺，非常适合老人和孩子食用。
2、鱼油多
深海鱼油-不饱和脂肪酸，是血管清道夫，高血压心脏病的克星。天然无污染的环境，造就了天然的质感生活，真正的天然不饱和脂肪酸，特别在给中老年人食用，可预防中风以及老年痴呆症和心脏疾病的发生，营养价格可是可以和银鳕鱼和智利海鲈鱼相比。
3、含钙高
海参斑只有一根软骨，含钙量极高，是儿童与老人补钙的最佳选择，身上所有的钙质都藏在软骨里，跟合成钙不一样，软骨的钙质更细，更容易被人体所吸收，全身上下，没有一点浪费。
以上就是海参斑产地的介绍，海参斑鱼肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，鱼骨软脆，含钙量高，鱼皮胶元蛋白含量丰富，软硬适中，宛若海参，适合红焖、煮汤、清蒸、香煎等多种烹饪方法，回味无穷，是老幼妇孺皆宜的海鲜美食佳品。
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