沙田柚因二百多年前广西容县沙田村最先种植而得名，早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地，在国际市场竞争力很强，现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地，广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种，下面就来看一看沙田柚种植技术视频吧！
沙田柚园地建设
沙田柚必须选择土层深厚、疏松、肥沃、水源充足的地方建园，山地应选坡度在20度以下，背北向南的缓坡地，山顶应有水源林。合理安排好小区、道路、粪池、水池和排水系统，做好整地、开植穴、施基肥、改土等植前准备工作，植穴规格1*1*1米，回土每穴加入有机肥、绿肥、表土、少量石灰。最后在种植穴上堆起比地面高30厘米，直径100厘米的园形定植墩，此项工作在种植前1～2个月完成。
沙田柚幼苗培育
沙田柚苗的培育有嫁接法、驳枝法和扦插法几种，但生产实践中都以嫁接苗优于驳接苗和扦插苗，故目生产实践中多采用嫁接法繁殖柚苗，驳枝法和扦插法逐步淘汰。为了加速苗木的繁殖，以适应发展沙田柚生产的需要，要尽可能利用较小的砧木苗嫁接，嫁接方法有小芽切接法、枝切接法和“T”字形芽接法，小芽切接法对小砧木更为适用，能提早嫁接，提早出圃。小芽切接法和“T”字形芽接法宜在3月下旬到6月下旬（气温在摄氏15～20度），嫁接的苗木成活率最高，各地区的气候条件不现，枝条上幼芽萌发的迟早也不同，要看物候的变化情况灵活掌握。
沙田柚种植技术
沙田柚种植时间通常在春梢老熟后行春植（4～5月）和秋梢老熟后行秋植，种植前先将苗木大小分级，把同级的苗木种在一起，剪去过长的根和过密的枝梢，保留3～4条主分枝，并将根沾上泥浆再种。种植时嫁接接口要露出土面，根际的泥土要敲细，并让根群向四方舒展。覆土后将苗木略为向上提一提，踏实后盖细土。植后要浇足定根水，以后7天内每天淋水一次，确保成活，并插防风杆和盖草。
沙田柚幼树管理
沙田柚幼树种植后20～30天视苗木生长及时追肥，但只能追施稀薄的腐熟有机肥，以防伤害新根，以后每月追肥1～2次，浓度可以逐渐增加。定植成活以后，要把单干形的幼树从距离地面50厘米高处剪顶，促使抽生新梢，然后留下3～5条朝不同方向且分布均匀的新梢作为主枝，以后再在主枝上各培育3条副主枝，在副主枝上培育侧枝群，每枝长15～23厘米，角度不够的可拉线整形。每次梢期都要注意抹芽控梢整形，一般一年可放梢3～4次，每次放梢前除施足肥料外还要注意抹除先吐出的芽梢，打零留整，促使萌发更多整齐、健壮的新梢，放梢期间要做好除虫防病等保梢工作。
沙田柚成树管理
1、采果肥：采果肥这是重点肥，约占全年用氮量的50%，以有机肥为主，做到长效与速效、有机与无机相结合。一般每株用牛猪栏粪40～50公斤、粪水50公斤、腐熟麸肥7公斤、复合肥2公斤、磷肥和骨粉各1.5公斤、火土灰50公斤，于采果后数天在株间开井字沟分层埋下。对于结果多、树势弱的，还应在采果前1星期左右增施1次速效肥，一般每株施粪水40公斤、复合肥1公斤。
2、花前肥：花前肥约占年用氮量的15%，一般在1月下旬春梢萌发初期施下，目的是促花、促梢，使梢多、梢壮、花器健全，这不仅有利于提高当年的座果率和产量，而且也为次年丰产打下良好基础。以速效氮肥为主，配合施用磷、钾肥，每株可用粪水沤麸50公斤（内含豆麸2.5公斤，过磷酸钙1公斤先沤熟）加复合肥和尿素各0.5公斤穴施。
3、稳果肥：稳果肥用氮量约占全年的15%，目的是促进果实膨大和稳果，一般在4月上旬施下，以补充开花结果消耗的养分，减少落果。但要看树施肥，对初投产、结果少而树势壮的，只要保持叶色浓绿，果色绿，可不施，或采用弱树补肥，或结合除虫进行根外施肥，用复合肥和钾肥每株各1公斤、尿素0.5公斤、粪水25公斤。此外，还要用进口尿素0.1公斤、磷酸二氢钾0.1公斤加水50公斤进行叶面喷施。
4、壮果肥：壮果肥用氮量约占全年的20%，目的是满足果实迅速增大和秋梢抽吐所需的养分，以保证当年产量，特别是果实的大小和品质。这个时期的施肥在7～8月初分2次施下，每株用腐熟麸肥2.5公斤、复合肥和钾肥各1公斤、磷肥和尿素各0.5公斤加粪水100公斤，9月份以后再用过磷酸钙1公斤加水50公斤进行叶面果面喷雾，促进果实提早成熟，提高果实品质。
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