节瓜是冬瓜的一个变种，别称北瓜、毛瓜、腿瓜等，为葫芦科冬瓜属一年生攀援草本植物，原产我国南部，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大，在海南也有多年栽培历史，在人们的日常生活中无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎，下面我们就一起来看一看节瓜种植技术视频吧！
节瓜的栽培品种
1、春节瓜：春节瓜适宜的品种有菠菜萝种、黑毛种和七星仔等，这些品种较耐稍低温度，第一雌花着生节位低。
2、夏节瓜：夏节瓜适应性较广，品种有大藤、仔鲤鱼和黄毛等。
3、秋节瓜：秋节瓜利用塑料大、中、小棚、日光温室于冬季育苗，早春定植，春末夏初采收上市的栽培方式为春早熟栽培。
节瓜的生长环境
1、温度管理：节瓜的生长发育对气候条件的要求，与冬瓜基本相同，适于较高温度和较强的光照。在较高温度时，蔓叶生长迅速，开花结果较早，温度低，则蔓叶生长慢，开花结果较迟。对温度的要求，在各个生长时期有所不同。
2、光照控制：节瓜对光照长短的要求不严格，多数品种在长日照下或短日照下都能正常发育。对光照强度要求严格，在它的各个生长期都要求有良好的光照条件，光照不良，特别是经常阴天下雨，植株生长纤弱，同化作用低，容易感染病害，且不利于昆虫传粉和授粉，影响座果，产量低。
3、水分条件：节瓜虽根群发达，但由于叶面积大，蒸腾作用强，对水分的要求较为严格。在幼苗期需要水分较少，如果这个时期土壤湿度过高，容易诱发猝倒病。抽蔓后对水分要求逐步增多，开花结果盛期需要大量的水分，这时土壤应经常保持湿润。
节瓜的育苗技术
1、栽培季节：节瓜在我国南方春、夏、秋季均可栽培。1～3月播种，4～7月收获，4～6月播种，6～10月收获，7～8月播种，9～11月收获。长江流域地区，从春季到夏季排开播种，分期上市，可增加国庆节前后秋淡季蔬菜花色品种的供应。
2、种子处理：节瓜播种前用1%高锰酸钾液浸种15分钟，后用清水冲净，用清水浸种8～10小时。捞出，洗净，用纱布包好，在30℃条件下催芽。待种子“露白”后待播。
3、播种育苗：节瓜可直播也可育苗移栽，而以育苗移栽为宜。播种前宜浸种消毒，先将种子放在50℃的热水中浸泡4小时，清洗后放在2%的福尔马林溶液中浸泡2小时，然后用清水洗净放在30～35℃的环境中催芽，一般3天后出芽。春节瓜可采用大棚保湿育苗，夏秋季可催芽后直播。
节瓜的种植技术
1、合理密植：节瓜栽培密度因品种特性、季节、管理水平不同而有异．一般2米开厢(包沟)，种双行，窝40～50厘米，每窝2株，每亩种植2500～3000株(即每亩1250～1500窝)。定植后，立即浇水，扣上地膜，扣严保护设施的塑料薄腆，夜间加盖草苫子，提高设施内的温度。
2、肥水管理：节瓜定植后浇定植水，由于外界气温较低，一直到抽蔓前不浇水。可多中耕松土，提高地温，促进根系生长。抽蔓期开始浇水，并追肥，每亩施磷酸二铵75千克。当第一瓜坐住，长至10～15厘米长时，要经常浇水，保持土壤湿润。第二瓜出现时，每亩施磷酸二铵75千克、硫酸钾30千克。
3、植株调整：节瓜植株出现卷须时要及时搭架引蔓，一般多采用人字架方式栽培。茎蔓较长，在栽培上一般基部30～35厘米的茎蔓须压蔓，以增强根系，促进植株生长发育。结果期以前应及时摘除基部侧蔓，以利主蔓结瓜及幼瓜发育。结果中后期应及时摘除下部老叶，保留中上部侧蔓，促进侧蔓结瓜，提高单位面积产量。
4、病虫防治：节瓜主要有疫病、炭疽病、白粉病等病害，可用58%瑞毒霉可湿性粉剂600～800倍液防治病，用50%托布律可湿性粉剂800倍液防治炭疽病，用25%粉锈宁可湿性粉剂800～1000倍液防治白粉病。害虫主要有黄守瓜、蚜虫、蓟马等，可用20%杀灭菊酯乳油1000～1500倍液防治黄守瓜用20速灭杀丁6000～8000倍液或98%巴丹原粉2000倍液防治蚜虫和蓟马。
5、适时采收：节瓜在谢花后7～10天、果重250～500克时应及时采收，一般每亩3000～4000千克。从开花到成熟需35～50天，采收期根据市场需要及食用习惯而定。食嫩瓜者，一般在瓜重0.25～0.5千克时采收。食老瓜者，待果实皮色有光泽、无茸毛时采收。
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