板栗又名栗、板栗、栗子、风腊等，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，是我国栽培最早的经济林木之一，其适应性强，分布广，栽培容易，产量高，山地、沙滩等均可经济栽培，下面我们就~起来看一看板栗的种植技术视频吧！
板栗的繁殖方法
1、播种繁殖：板栗播种繁殖要求采集饱满的坚果并且必须采集产量高、坚果大、连续结果能力强的单株。种子的处理关键是保湿（湿沙的饱和含水量50%~70%）、低温（1~4℃为宜）和通气三要素。当土壤温度达12℃以上时为适宜播种时间。点播的育苗密度为15厘米*40厘米，一般用种量为900~1500千克/公顷。播种后要注意防鼠、免危害。出苗后，要及时灌水、松土、除草及金龟子和立枯病、白粉病等病虫害的防治。
2、嫁接育苗：嫁接育苗的砧木最好选用本砧作砧木，嫁接一般均采用枝接的方法，枝接前，接穗要经蜡封处理，枝接的方法包括劈接、舌接、插皮接和腹接等。
板栗的种植环境
1、温度：板栗适于在年均温10~17℃的范围内生长。生长期(4~10月)的日均温为10~20℃，冬季温度在-25℃以下，开花期适温为17~27℃，低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果。8~9月间果实增大期，20℃以上的平均气温可促使坚果生长。
2、水分：年降雨量在500~2000毫米的地方都可栽种板栗，但以500~1000毫米的地方最适合。不同物候期对水分的要求和反应不同，特别是秋季板栗灌浆期，如水分充足，有利于坚果的充实生长和产量的提高。
3、光照：板栗为喜光性较强的树种，生育期间要求充足的光照。日均光照时间不足6h的沟谷地带，树体生长直立，叶薄枝细，产量低，品质差。因此在园址的选择，栽种密度的确立，整形修剪的方式以及其他栽培管理方面，应根据板栗喜光性强这~特点来考虑。
4、土壤：板栗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长，有利于根系的生长和产生大量的菌根。在粘重，通气性差，雨季排水不良(易积水)的土壤上生长不良。板栗对土壤酸碱度敏感，适宜的pH范围为4~7，最适为5~6的微酸性土壤。石灰岩山区风化土壤多为碱性，不适宜发展板栗。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性，且通气良好，适于板栗生长。
板栗的种植技术
1、园地选择：板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展。
2、品种选择：品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，如炮车2号、陈果1号等，适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求，应以炒栗品种为主、，适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。
3、授粉树配置：栗树主要靠风传播花粉，但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象，单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。实践证明，信阳市用处暑红作授粉树较好。
4、合理密植：合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30~40株，山地栗园每亩以40~60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60~111株，以后逐步进行隔行隔株间伐。
板栗的种植管理
1、水肥管理
①土壤基肥：基肥应以土杂肥为主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供较全面的营养元素，施用时间以采果后秋施为好，此期气温较高，肥料易腐熟，同时此时正值新根发生期，利于吸收，从而促进树体营养的积累，对来年雌花的分化有良好作用。
②合理追肥：追肥以速效氮肥为主，配合磷、钾肥，追肥时间是早春和夏季，春施一般初栽果树每株追施尿素0.3~0.5公斤，盛果期大树每株追施尿素2公斤。追后要结合浇水，充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。这时施速效氮肥和磷肥可以促进果粒增大，果肉饱满，提高果实品质。
③根外追肥：根外追肥一年可进行多次，重点要搞好两次。第~次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时，喷0.3%~0.5%尿素加0.3%~0.5%硼砂，其作用是促进基本叶功能，提高光合作用，促进罐花形成，第二次是采收前1个月和半个月间隔10~15天喷2次0.1%的磷酸二氢钾，主要作用是提高光合效能，促进叶片等12官中营养物质向果实内转移，有明显增加单粒重的作用。
④合理灌水：板栗较喜水，一般发芽前和果实迅速增长期各灌水~次，有利于果树正常生长发育和果实品质提高。
2、整形修剪：板栗树修剪分冬剪和夏剪。冬剪是从落叶后到翌年春季萌动前进行，它能促进粟树的长势和雌花形成，主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、拉枝和刻伤，夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝，其作用是促进分枝，增加雌花，提高结实率和单粒重。
①短截：剪去一年生枝的一部分。短截可促进分枝，增强树势，紧凑树冠，减少雄花，调整营养物质的分配。对旺树、旺枝可采用延迟修剪，等萌芽后进行短截。
②回缩：是对多年生枝短截。多用于生长衰弱、结果部位外移，内膛光秃严重的多年生枝。
③疏枝：即对生枝、档光枝和内膛的纤细枝从基部疏除。
④戴帽剪：在不同摘心次数的新梢轮痕附近进行冬季短截。在新梢轮痕上留通2~4个小芽短截叫戴活帽修剪，如处理得当，则帽上小芽和轮痕下大芽才能抽生结果枝。在新梢轮痕上不留芽短截叫戴死帽修剪，使轮痕下大芽抽生结果枝。一般情况下，枝势不强的搞戴死帽剪，枝势强旺的搞戴活帽剪。
⑤缓放：缓放就是不剪。主要作用是分散营养，缓和树势。对旺树多采用缓放修剪。
⑥拉枝和刻伤：对树冠内未采用摘心的强旺辅养枝，于春季树液流动到芽开绽期间将其拉平，并在需要发芽部位的各芽子上方进行刻伤，使其抽生强旺枝，到冬季修剪时，再将缓放拉平的枝回缩到抽生强枝的部位上。
3、摘心除雄：当新梢生长到30厘米时，将新梢顶端摘除。主要用在旺枝上，目的是促生分枝，提早结果。每年摘心2~3次。初结果树的结果枝新梢长而旺，当果前梢长出后，留3~5个芽摘心。果前梢摘心后能形成3个左右健壮的分枝，提高结果枝发生比例，同时还能减缓结果部位外移。在枝上只留几根雄花序，将其余的摘除，其作用主要是节制营养，促进雌花形成和提高结实力。
4、疏花疏果：疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花，尽量保留先生的大花、好花，一般每个结果枝保留1~3个雌花为宜。疏果最好用疏果剪，每节间上留1个单苞。在疏花疏果时，要掌握树冠外围多留，内膛少留的原则。
5、人工授粉：人工辅助授粉，应选择品质优良、大粒、成热期早、涩皮易剥的品种作授粉树。当~个枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花药刚刚由青变黄时，在早晨5时前将采下的雄花序摊在玻璃或于净的白纸上，放于干燥无风处，每天翻动2次，将落下的花粉和花药装进干净的棕色瓶中备用。当~个总苞中的3个雌花的多裂性柱头完全伸出到反卷变黄时，用毛笔或带橡皮头的铅笔，蘸花粉点在反卷的柱头上。如树体高大蘸点不便时，可采用纱布袋抖撒法或喷粉法，按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。
6、采收方法：板栗采收方法有两种，即拾栗法和打栗法。
①拾栗法：拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗实，为了便于拾栗子，在栗苞开袭前要清除地面杂草，采收时，先振动一下树体，然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净，一定要坚持每天早、晚拾一次，随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。
②打栗法：打栗法就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净，采用这种方法采收，一般2~3天打~次。打苞时，由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片，严禁~次将成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理，因为当时气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热，如处理不及时，栗实易霉烂。
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