麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬等，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块，以块根入药，具有很高的种植前景，下面我们就一起来啊可那一看麦冬的种植技术视频吧！
麦冬的生长习性
麦冬喜温暖湿润、较荫蔽的环境，耐寒，忌强光和高温，7月见花时，地下块根开始形成，9－10月为发根盛期，11月为块根膨大期，2月底气温回升后，块根膨大加快，种子有一定的休眠特性，5℃左右低温经2-3个月能打破休眠而正常发芽，种子寿命为1年。
麦冬的繁殖方法
麦冬常以小丛分株繁殖，一般在3月下旬至4月下旬栽种，选生长旺盛、无病虫害的高壮苗，剪去块根和须根，以及叶尖和老根茎，拍松茎基部，使其分成单株，剪出残留的老茎节，以基部断面出现白色放射状花心（俗称菊花心）、叶片不开散为度，按行距20厘米、穴距15厘米开穴，穴深5－6厘米，每穴栽苗2-3株，苗基部应对齐，垂直种下，然后两边用土踏紧做到地平苗正，及时浇水，每亩需种苗200-250平米左右。
麦冬的种植方法
1、种植时间：四川麦冬适宜的栽植时期在3月下旬到四月上旬，浙江则在5～6月初栽植。
2、种植方法：四川麦冬栽植时，先按行距10～13厘米开沟，深5～6厘米左右，在沟内每隔6-8厘米，放种苗2～4株，垂直放于沟中，然后将土填满浅沟，用扁锄推压或用脚踩，将种苗两侧的覆土压紧。裁后立即灌透水一次，每公顷约需种苗10500千克。浙江麦冬栽种，先用种刀切开土壤开沟，二年收获的行珠距20厘米*16厘米，3年收获的，行株距26～33厘米*20～23厘米，每穴栽苗8～9株，同一丛苗基部要整齐，垂直入土，然后将上压实，深约4厘米左右。
3、合理间作：在麦冬主产区，广大药农习惯在麦冬地里间作，不仅能增加收入，而且有利于麦冬生长，进行间作可以减少烈日直射，四川产区夏、秋两季一般多套种两季玉米（每6行麦冬套种一行玉米），冬季间种大蒜等。
4、浇水保苗：麦冬喜湿润的土壤，特别是在栽种后立即浇透水，使土壤和苗基部充分接触，以利早发根成活，数天后再浇1次，一般15天可返青，以后视墒情适时浇水，雨季及时排出地中积水，以防烂根。
麦冬的田间管理
1、中耕除草：麦冬为须根植物，需疏松土壤，严防板结，从栽植到收刨，浇水或雨后都要适时松土除草，5～7月，杂草滋生快，长势旺，应即时结合松土进行除草，松土易浅，以免伤根，整个生长期保持地中无杂草。
2、适时追肥：麦冬生长期长，需肥量大，一般每年5月开始，结合松土追肥3－4次，肥种以农家肥为主，配施少量复合肥。
3、合理排灌：麦冬栽种后，经常保持土壤湿润，以利出苗，7－8月，可用灌水降温保根，但不宜积水，故灌水和雨后应及时排水。
4、病虫害防治
①黑斑病：病原菌为真菌中的一种半知菌，危害叶片，病菌在种苗上越冬，年4月中旬开始发病，在适宜的温湿度下发病很快，成片枯死，防治方法为选用叶片青翠、健壮无病种苗，发病初期，于早晨露水未干时，每亩撒草木灰100公斤，雨季及时排除积水，降低田间湿度，用1∶1∶100的波尔多液或65%代森铵可湿性粉剂800倍液浸种苗5分钟或大面积喷雾，浙江产区在发病严重时，割去发病植株的地上部分，使之重新抽苗。
②根结线虫病：根结线虫全年均可发生，主要为害根部，防治方法为实行轮作，有条件的地区可水旱轮作，避免与烤烟、紫云英、豆角、芋头、红薯、瓜蒌、罗汉果、白术、丹参、颠茄等作物轮作，选用无病种苗，剪净老根，选用抗病品种，进行土壤消毒。
③虫害防治：麦冬的虫害主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等危害根茎，防治可与水稻轮作，经水田淹水，一季可全部消灭，或以农药用常规方法毒杀之。
5、选育良种：根据当地气候、土壤条件，选阔叶麦冬、沿阶草或有关品种，尽量选块根深入土壤比较浅的品种，块根又大又粗，则有利于刨收。
6、采收方法：各地因麦冬种植习惯不同，收获年限也不一样。浙江3～4年收获，四川、山东于栽后第二年3～4月收获。先将全株刨出，抖去泥土，摘下所带块根，并将土中的拣净，然后从地一头挖深30厘米、宽50厘米的沟，将土一层层劈在沟内耧碎，拣出块根后，把土翻向后边，这样顺序前刨，直到刨完。
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