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羊肚菌种植技术视频

发布时间:2015-10-07 21:55:43   来源:互联网   标签:羊肚菌种植技术视频
内容提要: 羊肚菌别称羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等,是一种珍贵的食用菌和药用菌,分布于我国西藏、云南地区、新疆天山山脉,吉林长白山区也多见,现多为人工栽培,营养价值非常丰富,具有很高的种植前景,下面我们就一起来看一看羊肚菌的种植技术视频吧!

羊肚菌别称羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等,是一种珍贵的食用菌和药用菌,分布于我国西藏、云南地区、新疆天山山脉,吉林长白山区也多见,现多为人工栽培,营养价值非常丰富,具有很高的种植前景,下面我们就一起来看一看羊肚菌的种植技术视频吧!

羊肚菌种植技术

羊肚菌的种植条件

1、温度湿度:羊肚菌是属低温高湿型真菌,3-5月雨后多发生,8-9月也偶有发生,生长期长,除需较低气温外,还要较大温差,以刺激菌丝体分化,菌丝生长温度为21-24℃,子实体形成与发育温度为4.4-16℃,空气相对湿度为65%-85%。为此,栽培时间应在11-12月。

2、日照空气:微弱的散射光有利于子实体的生长发育,忌强烈的直射光。

3、土壤条件:土壤pH值宜为6.5-7.5,中性或微碱性有利于羊肚菌生长,羊常生长在石灰岩或白垩土壤中,在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。

羊肚菌

羊肝菌栽培料配方

1、配方一:木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%,培养料的料水比为1∶1.3,含水量宜为60%。

2、配方二:棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%,培养料的料水比为1∶1.3,含水量宜为60%。

3、配方三:玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%,培养料的料水比为1∶1.3,含水量宜为60%。

4、配方四:农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%,培养料的料水比为1∶1.3,含水量宜为60%。

羊肚菌

羊肝菌的栽培方式

1、室内脱装栽培:菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3厘米厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排40个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5厘米,表面再盖2厘米厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气湿度85%-95%,一般一个多月,气温在4.4-16℃就可出子实体。

2、室外脱袋栽培:室内培养好的菌棒也可移到室外栽培,选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1米,深20-25厘米,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭害虫和杂菌,脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。

3、室外生料栽培:在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方,挖深20-25厘米的坑,坑底先用水浇湿,将上面任一配方料,按比例称好,用水拌匀,在底层铺一层料,压平后约4-5厘米,每平方米用菌种(12×28厘米)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4-5厘米,压平后再以同法播种,播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5厘米,再盖一层阔叶树叶,以保温保湿,盖完后适当洒些水,为防止人或牲畜践踏及强光直射,在树叶上搭盖一些树枝。

羊肚菌

羊肝菌的栽培管理

1、湿度管理:羊肚菌喜湿,生长环境必须保持湿度,在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水较多,温度合适,则菌丝体、子实体生长良好,如早春遇干旱,必须适时浇水。

2、温度管理:早春在几周之内有4-16℃的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成,如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出16℃),都会影响子实体的发育。

3、病虫害防治:菌丝与子实体生长都会发生病虫害,以预防为主,保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理,后期如发生虫害,可在子实体长出前喷除虫菊或10%石灰水予以杀灭。

4、适时采收:子实体出土后7-10天成熟,颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色,菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收,采收后应清理泥土,及时晒干或烘干,装于塑料袋密封保藏。

5、干燥加工:羊肚菌干燥加工时勿弄破菌帽,可利用烤烟房烘干或晒干,勿用柴火烟熏,以免影响质量,按质量分等级后盛装在塑料袋内,置于阴凉、干燥、通风处保存。

部分专业知识转自网络

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