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竹荪种植技术视频

发布时间:2015-10-10 22:34:44   来源:互联网   标签:竹荪种植技术视频
内容提要: 竹荪别称长裙竹荪、竹参、面纱菌、网纱菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子等,是著名的食用菌之一,脆嫩可口,味清香,营养丰富,药用于降血压、降血脂、减肥、防治糖尿病,并有抗癌和抗炎症的作用,具有非常高的种植前景,下面我们就一起来看一看竹荪种植技术视频吧!

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竹荪种植技术

竹荪的繁殖特征

1、担孢子:竹荪的担孢子产生于菌盖外表面上的产孢组织中,当成熟的菇蕾包被破裂,菌盖伸出几个小时,菌柄生长停止、菌裙全部下撤之后,产孢组织自行消解,担孢子便释放出来。担孢子萌发产生初生菌丝(单核菌丝),初生菌丝较纤细,两个带不同因子的初生菌丝互相结合,进行质配,形成二级菌丝(双核菌丝)。

2、双核菌丝:双核菌丝较粗壮,生长旺盛、茂密,在基物中不断繁殖,积累养分,形成菌丝索,向土表层延伸,部分到达土表的菌丝索先端膨大,成为组织化、特殊化的组织,也即分化形成原基——幼小菇蕾,继续发育,形成子实体。

3、子实体:当子实体接近成熟,子实层顶端担子细胞中的二个细胞核进行核配,形成一个二倍体的合子,合子经过细煦分裂,其中有一次为减数分裂,染色体减半,形成单倍体子核,担子的顶部和四周长出小梗,每个子核进入一个小梗,在每个小梗上端发育成为一个担孢子。

4、繁殖:电镜扫描观察到短裙竹荪每个担子上长出5-8个担孢子,每个竹荪子实体产生数以亿计的担孢子,担孢子被雨水冲刷或由昆虫、动物传播,在新的环境下又萌发出新的初生菌丝,往复循环。

竹荪种植技术

竹荪的生长条件

1、营养:竹荪为竹林腐生真菌,以分解死亡的竹根、竹秆和竹叶等为营养源,野生时多生长于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里,其土质有黑色壤土、紫色土、黄泥土等。竹荪营腐生生活,其菌丝能穿透许多微生物的拮抗线,能利用许多微生物不能利用的纤维素、木质素。因此,人工栽培时,可用竹木屑及多种农作物秸秆及少量无机盐等,即可满足其营养需求。

2、温度:竹荪是典型的中温型菌类,菌丝的生长温度为4-28℃,最适温度为20-23℃,低于16℃或高于36℃,生长缓慢,子实体形成温度为17-29℃,以20-24℃为宜,最适温度为22℃,高于28℃,生长缓慢,生长势弱,35℃以上,停止生长,低于15℃,发育减慢,菌球萎缩或出现畸形。这里所指的温度,是菌丝和子实体生长所处的环境温度,即培养基所处的地下5-20厘米深和子实体分化的地下1-30厘米深的温度。因为同一时间地表和地下的温度有较大差异,一般情况下,地表的温度高于地下温度,离地表越深,温度越低,栽培时要注意此点。

3、湿度:湿度包括培养基含水量、土壤含水量及空气相对湿度3个方面。竹荪在生长过程中对湿度条件要求较高,菌丝生长阶段,要求培养基含水量达60%-70%,低于50%,菌丝生长受阻,低于30%,则休眠或死亡。含水量高、通气性差,都会抑制菌丝生长或使其窒息死亡。子实体形成要求空气相对湿度达85%-90%,土壤含水量达20%左右,空气相对湿度低于80%,生长缓慢或表面龟裂,易产生畸形菇。

4、空气:竹荪属好气性真菌,无论是菌丝生长还是竹荪球形成及子实体生长发育,都需要充足的氧气。基质或土壤中氧气充足,菌丝生长或子实体形成都较快。没有足够的氧气,竹荪就不能很好地生长发育,茵丝生长缓慢甚至会死亡,子实体易产生畸形。

5、光照:竹荪菌丝生长不需要光照,有光照会延缓菌丝生长速度。原基发生和子实体最后形成需要有一定的散射光,以100-300勒克斯即可。光照太弱,影响子实体分化,强阳光直射,则导致子实体生长受阻、萎缩。

6、pH值:竹荪喜偏酸性的生活环境,菌丝生长阶段要求培养料的pH值为5-6.0,pH值大于7.5,生长受阻。子实体发育阶段pH值以4.6-5.5为宜。

7、土壤:主要指覆土,竹荪在菌丝生长阶段,没有土壤发育仍然良好,但到生殖生长阶段即竹荪球分化阶段,没有土壤,竹荪球就无法形成,这可能与土壤的物理作用(镇压与机械刺激)和土壤中微生物及微量元素的作用有关。覆土后菌丝供氧不足,被迫向土层伸长,有利于形成子实体。因此,覆土是竹荪栽培中必不可少的重要条件之一。

部分专业知识转自网络

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