紫薯别称黒薯、苕薯等，原产于日本，薯肉呈紫色至深紫色，富含硒元素和花青素，营养价值非常高，具有很高的的种植前景，在我国的产量非常之高，广东、广西、湖南、贵州、山东、江西、陕西等地均有种植，下面我们就一起来看一看紫薯的种植技术视频吧！
紫薯的种植时间
紫薯种植的时间一般是2月中旬。在2月中旬温度达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，覆盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。作种紫薯要求在10月中、下旬收获，对鲜食型紫薯延迟到11月上旬，必须在打霜前一定收完。贮藏前要清理薯窖，铲除表土与消毒，入窖前紫薯先晒1～2天，使伤口愈合。贮藏期间，前期注意通风降湿，后期注意保温保湿。
紫薯的种植环境
紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停止生长，块根最适生长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。属短日照作物，需要光照充足、强度大，生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%～80%。
紫薯的种植技术
1、育苗选种：在2月中旬温度达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，覆盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。
2、施足基肥：一般亩施优质有机肥40～50担，氮、磷、钾、复合肥35～50公斤，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。
3、田间管理：作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2～3次，结合中耕培土扶垄，紫薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件的要及时抗旱。紫薯翻藤打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提藤、抓松、扯断根毛。提藤时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫薯藤蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提藤是提高紫薯产量的关健。
4、收获贮藏：作种紫薯要求在10月中、下旬收获，对鲜食型紫薯延迟到11月上旬，必须在打霜前一定收完。贮藏前要清理薯窖，铲除表土与消毒，入窖前紫薯先晒1～2天，使伤口愈合，贮藏期间，前期注意通风降湿，后期注意保温保湿。
紫薯病虫害防治
1、紫薯黑斑病
【症状】紫薯黑斑病在育苗期、生育期和贮藏期均可发病，主要侵害薯苗和薯块，患病的幼苗变黑腐烂，患病薯块上长出黑色斑块，病薯有苦味，贮藏期可继续蔓延，造成烂窖。
【防治】①收获后及时清除病残薯块，并将它集中烧毁或深埋。②重病地避免连作。③选择地势较高的地块种植，雨后清沟排渍，降低湿度。④定植前可用50%多菌灵1000倍液浸泡种苗基部10分钟。栽后一周每亩用50%的乙草胺乳油100～150毫升加水50千克喷施在土壤表面防止杂草丛生。
2、紫薯线虫病
【症状】紫薯线虫病在紫薯的栽培中也比较常见，茎线虫侵入薯肉以后，大量繁殖并分泌唾液，引起杂菌的侵染所造成的。受害薯块薯皮褪色有裂口，薯块空心，所以薯线虫病有被称为糠心病。
【防治】紫薯线虫病的防治方法是在茎线虫发病严重的地区育苗前可用50%辛硫磷300倍液浸泡种薯半小时，这样可使薯块中的大部分线虫死亡，防治效果可在90%以上。再有就是使用充分发酵的粪肥作基肥。在收获后要及时清除病残薯块，以减少虫源对来年栽培的危害。
3、紫薯斑点病
【症状】紫薯斑点病由叶点霉菌侵染所引起，发生严重时叶片局部或全部枯死，叶上病斑圆形至不规则形，初期红褐色，后变黄褐色或灰色，边缘稍隆起，斑中散生小黑点，即病原菌的分生孢子器。北方地区病原菌以菌丝和分生孢子器在病残体上越冬，第二年散出分生孢子传播侵染。南方地区周年种植红薯，病叶上分生孢子借助于水传播重复侵染。雨水多，田间湿度大，发病重。
【防治】①清除病残体。②发病初期用65%代森锌可湿性粉剂400-600倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每隔5-7天喷一次，一共喷2-3次。
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