螳螂属肉食性昆虫，别称大刀螂、祷告虫、草猴子等，在古希腊人们将螳螂视为先知，猎捕各类昆虫和小动物，在田间和林区能消灭不少害虫，更为有趣的是雌性的食欲、食量和捕捉能力均大于雄性，雌性有时还能吃掉自己的丈夫，下面我们就一起来看一看螳螂为什么吃丈夫吧！
在1984年，两名科学家里斯克和戴维斯虽然同样在实验室里观察大刀螳螂交尾，但是他们做了一些改进，事先把螳螂喂饱吃足，把灯光调暗，而且让螳螂自得其乐。人不在一边观看，而改用摄像机纪录。结果出乎意料，在三十场交配中，没有一场出现了吃夫。相反地，他们首次纪录了螳螂复杂的求偶仪式，雌雄双方翩翩起舞，整个过程短的10分钟，长的达两个小时。
里斯克和戴维斯认为，以前人们之所以频频在实验室观察到螳螂吃夫，原因之一是因为在直接观察的条件下，失去“隐私”的螳螂没有机会举行求偶仪式，而这个仪式能消除雌螳螂的恶意，是雄螳螂能成功地交配所必须的。另一个原因是因为在实验室喂养的螳螂经常处于饥饿状态，雌螳螂饥不择食，把丈夫当美味的食物。
为了证明这个原因，里斯克和戴维斯在1987年又做了一系列实验。他们发现，那些处于高度饥饿状态(已被饿了5到11天)的雌螳螂一见雄螳螂就扑上去抓来吃，根本无心交配。处于中度饥饿状态(饿了3到5天)的雌螳螂会进行交媾，但在交媾过程中或在交媾之后，会试图吃掉配偶。而那些没有饿着肚子的雌螳螂则并不想吃配偶，可见雌螳螂吃夫的主要动机是因为肚子饿。但是在野外，雌螳螂并不是都能吃饱肚子的，那么吃掉自己的丈夫就还是可能发生的。
在1992年，劳伦斯在葡萄牙对欧洲螳螂的交配行为进行了首次大规模的野外研究。在他观察到的螳螂交尾现象中，大约31%发生了吃夫行为。在野外，雌螳螂大概处于中度饥饿。吃掉雄螳螂，对螳螂后代也的确有益。
1988年的一项研究表明，那些吃掉了配偶的雌螳螂，其后代数目比没有吃掉配偶的要多20%。里斯克和戴维斯也承认，欧洲螳螂发生的吃夫现象可能比其他螳螂远为普遍，使他们给螳螂带来恶名。但是，雄螳螂很显然不是心甘情愿地被吃的。
总结：雌螳螂在交配时吃掉自己的丈夫是为了补充能量，但因为观察到雌性吃夫现象的科学家均是在实验室里完成实验的，所以无法证明螳螂在野生条件下是否会做出同样举动。而且，在自然界中不仅是螳螂，节肢动物门里很多物种都有新娘把自己的夫君做美餐的，比如大家熟悉的蜘蛛纲的不少种。
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