本届洽谈会以“创新引领农产品加工业产业振兴助力全面小康”为主题，采用线上线下互动融合新模式。会议期间，签约农产品加工业重点合作项目182项，签约额达858亿元。
会议指出，农产品加工业是从种养业延伸出来的乡村产业，在促进农业农村现代化过程中，发挥着价值引领、绿色引领、创新引领、品牌引领等方面的重要作用。20多年来，洽谈会已成为原料商、制造商、采购商、成果商、投资商共聚的平台。
本届洽谈会共设置展区5.4万平方米，同期举办重点项目签约、贫困地区特色农产品推介等活动。国内28个省（区、市）的4000多家加工企业组团参展、3万多人参会。常驻国内的31个国家和地区的260家农产品加工企业参会参展。
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