据悉，近几年，安徽紧盯优质专用粮食生产，制作上线覆盖主粮品种的优质粮食线上地图“小麦地图”和“水稻地图”，构建了“互联网+”的按图“索”粮现代粮食产销对接新模式，实现了供给侧和需求侧的一键链接。
同时，在发展优质专用小麦和水稻生产的成功经验和创新做法中，很重要的一点是支持各类新型经营主体参与优质专用小麦原料基地建设，帮助指导专用小麦种植主体与收购企业签订订单，单一品种种植实行优质优价。今年秋种将力争完成订单种植1270万亩以上。
此外，安徽还注重推广绿色技术，助力优质专用小麦生产。安徽要求，从生产的起始环节，就注意做好小麦赤霉病防控，按照优质专用小麦用种要求，重点筛选优质、高产、高抗品种。以绿色理念为引领，围绕“控肥增效、控药减害、控水降耗、控膜减污”，大力推广精量播种、节水灌溉、肥药减量控害、秸秆综合利用、残膜回收等绿色生产技术，减少水肥药投入，缓解资源环境压力，示范带动种植业转型升级和可持续发展。
今年安徽全省秋种任务目标5650万亩(含复种)，较上年增加约100万亩。其中，小麦种植面积不低于4240万亩，力争完成优质专用小麦种植面积2544万亩，比例达到60%。根据农情调度，截至10月24日，安徽省已完成小麦播种面积2837.5万亩，占计划面积的66.9%。
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