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维生素D不足或缺乏，在一定程度上与日粮中钙、磷含量有关。当日粮中维生素D含量不足或家禽本身患有胃肠道消耗性疾病时，即可发生佝偻病(数周龄至数月龄家禽)或骨软症(成年家禽)。
家禽维生素D缺乏时，生长迟缓，发育不良，步态不稳，左右摇摆，常以跗关节蹲伏。产蛋家禽维生素D缺乏时，初期出现产薄壳蛋或软壳蛋，继而产蛋量明显下降，甚至停产，种蛋孵化率降低；严重时双腿软弱无力，呈现“企鹅型”蹲伏姿势；有时瘫痪不能行走，喙、爪和龙骨、胸骨变软弯曲。
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