獭兔是一种皮用型兔，它的皮毛细密，与水獭相似，故称獭兔。獭兔原产于法国，我国养殖獭兔已有80多年的历史，20世纪50年代，又从前苏联和美国等地引进獭兔饲养，现在獭兔养殖已遍及全国。獭兔皮被毛具有“短、平、密、细、美、牢”等六大特点，獭兔裘皮可制成各式翻毛大衣、围巾、帽子等。目前，国内生产的獭兔皮以出口为主，供不应求。獭兔肉营养丰富，鲜嫩可口，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养肉食品，深受人们欢迎。
种公兔的饲养管理
饲养种公兔的目的主要是用于配种，并获得数量多、质量优的后代，为使种公兔的体质健壮，发育良好，性欲旺盛，精液品质优良，经多年的实践表明，种公兔的饲料中蛋白质饲料要占到15％以上，矿物质饲料，如骨粉、石粉、蛋壳粉等要占到饲料的2％，还要补喂适量的维生素，如优质青绿多汁饲料或复合维生素。另外，种公兔配种不宜过早，一般的獭兔品种在7月龄时配种。春、秋季配种时多在清晨或傍晚，冬季配种多在中午气温高时。配种时要把发情母兔送入公兔笼内。种公兔配种一天最多不超过两次，两次要间隔8至10小时，连配两次要休息1天。如果种公兔每天配种两次，日粮中要增加30％到50％的精料，并适当增加动物性饲料，可改善精液品质，提高受胎率。
种母兔的饲养管理
母兔的饲养管理是一项细致而复杂的工作，成年母兔在空怀、妊娠和哺乳三个阶段中的生理状态有着很大的差异。因此，在母兔的饲养管理上，要根据各阶段的特点，采取相应措施。
1、空怀母兔：母兔空怀期是指从仔兔断奶到重新配种怀胎这一阶段。这个时期的母兔，因哺乳期间消耗了大量养，体质一般虚弱，需要供给充足的营养物质来恢复体质。此时要饲喂优质青饲料和配合精料，促使母兔及早正常发情排卵，并再次配种怀胎。
2、妊娠母兔：母兔从配种怀胎到分娩的一段时期叫妊娠期。母兔受配后10天开始进行妊娠检查。确定母兔怀孕后要加强护理，防止流产。饲养员动作要轻稳，兔舍内保持安静、卫生。母兔妊娠后，在饲养管理上要供给全价营养饲料，保证胎儿正常生长发育。一般每天喂青草500～759克，精料随着妊娠天数的增长而增多。母兔在妊娠后期要饲喂营养价值高的饲料，到临产前3天减少精料喂量，但要多喂优质青饲料。母兔在预产期前3天就要做好产箱，箱内铺上柔软的干草，把产箱放入笼内，让母兔熟悉环境并拉毛做巢。母兔产后需要供给大量饮水。
3、哺乳母兔：母兔从分娩到仔兔断奶为哺乳期。哺乳母兔为了维持生命活动和分泌乳汁哺育仔兔，每天都要消耗大量的营养物质。因此要给哺乳母兔饲喂营养全面、新鲜优质、适口性好、易于消化吸收的优质精料和青饲料。为了防止母兔产后子宫感染和乳房炎，产后每兔每天喂2片复方新诺明，连喂3天。
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