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荒山土鸡散养技术

发布时间:2013-12-19 10:35:01   来源:互联网   标签:荒山土鸡散养技术
内容提要: 随着经济的快速发展,人们的生活水平日益提高,饮食结构也发生了很大的变化,对肉品质量的要求越来越高,以往的肉鸡已无法满足人们的需求,越来越多的消费者追求风味纯正、肉质鲜美、安全卫生的农村土鸡产品。利

荒山土鸡散养技术

随着经济的快速发展,人们的生活水平日益提高,饮食结构也发生了很大的变化,对肉品质量的要求越来越高,以往的肉鸡已无法满足人们的需求,越来越多的消费者追求风味纯正、肉质鲜美、安全卫生的农村土鸡产品。利用荒山散养土鸡,不但投资小、简便易行,而且有利于改善鸡肉品质和风味。笔者根据多年的工作经验以及对荒山养鸡户的走访调研,结合当地实际情况,总结了荒山散养土鸡的要点,以供养殖户参考。

荒山土鸡散养技术

鸡场建设

1、场址的选择:选择一定面积的丘陵、山地、林地、草山等荒山、荒坡,要远离交通要道和住宅区,还要有洁净、充足的水源。

2、简易鸡舍的搭建:鸡舍地势要高,应背风向阳,以坐北朝南为宜。从减少固定资产投资方面考虑,可以建钢管结构简易棚,鸡舍内铺设5~10cm厚的垫料,以供鸡群休息。通风口和门窗最好安装铁丝网,以防鸟、兽入侵。

荒山土鸡散养技术

品种选择

可选择当地土鸡品种,因其体型较小、反应灵敏、活泼好动、合群性好,能适应当地的气候环境,且抗病力强,适合放养。另外,土鸡风味纯正、肉质鲜美,符合大众要求。

荒山土鸡散养技术

饲养管理

1、育雏期的饲养管理:根据当地鸡病流行情况,制定合理的免疫程序,再严格按免疫程序做好马立克氏疫苗(雏鸡一出壳就马上接种)、鸡新城疫疫苗、鸡传染性法氏囊病疫苗等的免疫接种工作。鸡苗进育雏室后,第1周育雏温度控制在35~36℃,以后每周下降2~3 ℃,一般4周龄即可脱温。按时给予饮水和开食,在雏鸡1~5日龄时在饮水中加入氧氟沙星、痢菌净等预防白痢;从雏鸡10日龄开始在饲料中加入丙硫咪唑、阿维菌素、抗球虫药等预防球虫病。鸡喜燥怕湿,因此湿度的控制很重要(湿度过大,容易滋生病原微生物),建议采取网上育雏;若采取地面育雏,要定期添加、更换垫料,脱温后一次性全部清理并彻底消毒。

2、育成期的饲养管理:育成期的土鸡以食青饲料为主,适当补给精料。只要天气晴好、温度适宜、室内外温差不是太大,就可以将鸡放到棚前的空地上,让其自由活动和采食,以保持土鸡的自然风味。同时,做好鸡的调教工作,可在平时喂料时吹哨子,让鸡形成条件反射。

3、母鸡的饲养管理:进入产蛋期的母鸡要加强光照,每天光照时间不少于16h;若白天光照不足,晚上在鸡棚内可再熟后,适当缩小其活动范围,同时在鸡棚内放置产蛋箱,产蛋箱内铺放干净、松软的垫料,并放入“引蛋”,引导鸡群到产蛋箱产蛋。

4、公鸡的饲养管理:为了减少公鸡打斗,将公鸡按1∶20的比例投放到母鸡群中;剩余公鸡进行催肥饲养,或阉割后再催肥饲养,以提高鸡只体重和鸡肉品质。

荒山土鸡散养技术

安全管理

鸡群在野外活动时,要有专人看管,以防猛禽、野兽伤害鸡群。也可以驯养狗来巡视鸡群,以起到良好的报警、追赶敌害、保护鸡群和防盗的作用;但驯养狗时,不得用死鸡、鸡骨头、鸡内脏等喂狗,要让鸡群和狗建立良好的亲和关系。

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