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鲫鱼养殖技术视频

发布时间:2013-12-27 14:25:00   来源:互联网   标签:鲫鱼养殖技术
内容提要: 鲫鱼属鲤形目鲤科鲫属,鲫鱼肉质细嫩、味鲜美,营养丰富,是产妇的催乳补品,鲫鱼对生态环境具有很强的适应能力,能耐低氧耐寒,不论浅水、深水、流水、静水、清水、浊水甚至污水都能适应生长。从水温10℃~32℃左右,都能正常摄食和消化食物。

 

鲫鱼属鲤形目鲤科鲫属,鲫鱼肉质细嫩、味鲜美,营养丰富,是产妇的催乳补品,鲫鱼对生态环境具有很强的适应能力,能耐低氧耐寒,不论浅水、深水、流水、静水、清水、浊水甚至污水都能适应生长。从水温10℃~32℃左右,都能正常摄食和消化食物。即使在pH9的强碱性水域中也仍然能生长繁殖,含氧量低到0.1毫克/升时才开始死亡。鲫鱼的唯一缺点是生长缓慢。

鲫鱼是杂食性和广食性鱼类,动物性饵料有轮虫、苔藓虫、桡足类、枝角类、虾类等;植物性饵料有硅藻类、水绵、高等植物的叶和种子等。鲫鱼在不同的生长阶段,食性略有差异。体长1厘米~5厘米时,食物种类增加,除了浮游生物以外,还有高等植物的幼芽嫩叶碎片;长到10厘米~15厘米时,高等植物的数量明显增加,到15厘米以上时则多食底栖动物。

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池塘条件

1、池塘环境:池塘面积一般以5-10亩为宜,水深1.5-2.5米,水质良好,水源充沛,进排水方便,无污染;池塘底质平坦、较硬,一般以淤泥厚度不超过20厘米为宜,池埂坚实不漏水。

2、清塘肥水:清除池底杂物和淤泥,方法有干塘法和带水法2种。

①干塘法:每亩用60-75公斤生石灰,池中保留8-10厘米积水,并将池底淤泥和石灰浆调匀。

②带水法:每亩水深50厘米左右,用生石灰100-125公斤,把石灰浆全塘均匀泼洒,消毒后一般7-10天可放鱼种。5-6天后向池塘中注水,水深1.5-2.0米。同时施入腐热的鸡,鸭等动物粪便棍合肥100-150公斤,培水至嫩绿色或茶褐色,透明度在35厘米左右。

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鱼种放养

放养品种搭配为鲫鱼80%,花白鲢等其它鱼种20%。苗种放养前必须“试水”24小时左右,如无异常情况,在平均水温达到6℃-8℃时,即可正式投放鱼苗。鱼种下塘前用10毫克/公斤的高锰霞钾溶液,洗浴3-5分钟;或3%-5%的盐水洗浴5-10分钟。

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饲养管理

1、饲喂管理:按正常池塘养鱼饲养管理进行,量好投喂鱼用颗粒饲料,每天投喂要准时、固定,选择饵料粒度大小适宜、水稳定性好、饵料系数低,按照少量多次的原则,当水温20℃以下时,每天投喂1-2次,水温20℃以上时,每天投喂3—4次,投喂时间均安排在8:00-18:00时。根据季节、天气、水色及吃食情况,以鱼80%吃完游走为度,此时减少投喂或停止投喂。

2、调节水质:每20天左右施生石灰溶液1次,每次用量为25-30公斤/亩,以改善水质,保持池水ph值在7-7.5之间:每15天施1次过磷酸钙,每次15-20公斤/亩。施生石灰3-5天后方可施过磷酸钙,防止水体碱性过大降低磷肥效果。在整个周期内,池塘应保持适当水量,根据情况每10天左右换水一次,每次换水15-20厘米深,并配合使用增氧机,使池塘保持良好的水质条件,高温季节应及时开机增氧。

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日常管理

坚持专人值班,经常巡塘,观察池塘中鱼群动态,每天早、中,晚巡塘,黎明前观察色类有无浮头现象,浮头的程度如何;日间可结合投饵和测水温等工作,检查鱼活动和吃食情况;在高温季节,天气突变时,还应在半夜前后迎塘,防止泛池。

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疾病防治

主要以预防为主,对于细菌性鱼病(赤皮、烂鳃、肠炎等),每15天用1毫克/公斤漂白粉化水全池泼洒;寄生虫性鱼病,每月进行1次,每次用0.5毫克/公斤硫酸铜+0.2亳克/公斤硫酸亚铁合剂溶水泼洒;主要防治车轮虫、鳃隐鞭虫等原生动物寄生虫和中华鳋病,用0.3-0.5毫克/公斤晶体敌百虫或农用敌杀死(用量为每自水深1米用药6-10毫升)全池泼洒,用于防治池塘中锚头鳋、中华鳋等寄生虫的幼虫。

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常见优质鲫鱼品种

1、银鲫:体形比普通鲫鱼显著地高而宽,其生长速度较普通鲫鱼快,个体大,最大可达3千克。银鲫不仅个体大,而且肉质厚,味鲜美,起捕率高,疾病少,适宜池塘和湖泊中饲养。银鲫是一种中下层鱼类,喜栖息于淤泥底质的静水处,喜食植物性的腐殖质饵料,其食性和对环境的适应性与普通鲫鱼相似。银鲫体较高,体长为体高的3倍,头短小,尾鳍短而分叉小,体色稍呈青灰色,腹部呈银白色。

2、彭泽鲫:彭泽鲫肉味鲜美,含肉率高,营养丰富(肌肉含蛋白质18.3%、脂肪1.3%),体形丰满,易运输,易暂养,易上钩,利于活鱼上市,也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。彭泽鲫具有鲫鱼的特征,也有与鲫鱼不同之处,尤其在外部形态上,差异明显。彭泽鲫的体形呈纺锤形,色素为星光形,背部体色灰黑,腹部灰白。彭泽鲫雄性胸鳍长可达腹鳍基部,雌性胸鳍达不到胸鳍基部。彭泽鲫为低背形,银鲫和异育银鲫是高背形,这是三者区别的依据。彭泽鲫适应性强,耐高温,耐严寒,耐肥水,耐低氧。彭泽鲫食性较杂,食谱广,饲料容易解决。彭泽鲫的性成熟年龄为1龄,繁殖期为每年4月初,水温升至17℃以上时,即可产卵。彭泽鲫生长迅速,个体大。1龄鱼可达200克以上,最大个体可达650克,平均生长速度是普通鲫鱼的3.5倍。

3、异育银鲫:采用方正银鲫为母本,兴国红鲤为父本,应用“异精雌核发育效应”而获得的子代。繁殖方法采用常规的人工授精,催产激素用鲤鱼脑垂体,苗种培育与银鲫相同。异育银鲫食性广,不论是硅藻、枝角类、大麦、豆饼及植物碎屑均喜食。鱼苗到夏花的成活率为80%,夏花到成鱼为90%,生长速度比普通鲫鱼快1倍~2倍。鱼种池配养,667平方米放养100尾~120尾(6.6cm),饲养5个月,在不增加饲料的情况下,可增产20千克~25千克,平均体重0.25千克左右。成鱼池配养,每667平方米增放100尾~120尾(规格6.6厘米以上),经180天饲养,可增收异育银鲫20千克左右,每尾0.15千克以上。

部分专业知识转自网络

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