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桂鱼是淡水鱼还是海鱼?

发布时间:2017-08-10 22:07:16   来源:黔农网   标签:桂鱼
内容提要: 桂鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种,别称鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼等,肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,营养丰富,实为鱼中之佳品,因“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而著名,下面我们就一起来看一看桂鱼是淡水鱼还是海鱼吧!

桂鱼是淡水鱼还是海鱼

桂鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种,别称鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼等,肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,营养丰富,实为鱼中之佳品,因“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而著名,下面我们就一起来看一看桂鱼是淡水鱼还是海鱼吧!

桂鱼是淡水鱼还是海鱼

桂鱼是淡水鱼还是海鱼?

桂鱼是淡水鱼。桂鱼对水温有较强的适应性,我国常见的桂鱼有翘嘴鳜和大眼鳜等,在我国南北方的水系里均有分布,通常生活在水清的江河湖泊中的近底层,特别喜欢藏身于水底石块之后或繁茂的草丛之中。秋冬水温低的季节,则潜身于深水处越冬,等到春天水温回升后,逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。

桂鱼是淡水鱼还是海鱼

桂鱼吃什么食物?

桂鱼是肉食性鱼类,性情凶猛,平时独居生活,大多栖息于水中的石洞里或水闸、乱石丛中,吞食过往的其他鱼类,刚开始摄食的小桂鱼就可以吞食与其身体几乎等大的其他鱼类。而且,桂鱼吃食时十分仔细,吞下鱼、虾以后会吐出鱼刺和虾壳,只把肉留在腹中,这种独特的特点在其他食肉鱼类中是不多见的。

桂鱼是淡水鱼还是海鱼

桂鱼有哪些种类?

1、翘嘴鳜:翘嘴鳜在我国南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川均有分布,以长江中下游水域为多,近年来福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖,但苗种未能解决。

2、大眼鳜:大眼鳜眼较大,上颌后端不达眼后缘,喜栖息于江河、湖泊的流水环境,性凶猛,以鱼、虾为食,最大个体可达5市斤左右,肉味鲜美,少细刺,为名贵鱼类。

3、斑鳜:斑鳜头部具暗黑色的小圆斑,体侧有较多的环形斑,江河、湖泊中都能生活,分布于长江以南的各水系,尤喜栖息于流水环境,个体不大,一般体长100~300毫米,产量不高。

4、波纹鳜:波纹鳜生活在水质较好的江河中,常栖于河底石缝、水草丰盛的缓流中,喜食小鱼及其他无脊椎动物,个体较小,常见体长100~150毫米,数量较少,分布长江、珠江等水系。

5、长体鳜:长体鳜体较细长,头尖长,下颌突出,犬齿成单行,生活于江河缓流地区,湖泊中较少,分布于湖南、福建、广西各水系,个体小,常见的体长100~200毫米,数量不多。

部分专业知识转自网络

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