草鱼为典型的草食性淡水鱼类，传统的养殖方式是人工割草喂养，1年养1季。这种养殖模式劳动强度大，产量低，效益不高，一般每亩产500～800斤，1年每亩利润仅800～1000元。福建古田县水产技术推广站自2003年起在重点渔业村采用自动投饵机定点、定时、间歇式自动投喂人工颗粒饲料进行池塘半机械化主养草鱼，一年养两季，取得平均每亩产3920斤，养殖成活率95%以上，1年每亩利润3000元的成绩，1个劳动力可以管理10亩池塘。
池塘选择
选择水源充足且上游无污染源、排灌方便、常年有微流水的池塘。池塘大小以5～10亩为宜，水深1.5米～2米。
池塘消毒
在鱼种放养前10～15天，用14斤/亩·米～20斤/亩·米漂白粉带水清塘消毒，或用150斤/亩·米生石灰对水趁热全池泼洒。
鱼种放养
1、第一季：于春节前后开始，以放养草鱼鱼种为主，适当混养鳊、鲤、鲢、鳙鱼。草鱼规格7～8两/尾，放养密度600尾/亩，鳊鱼规格4～5两/尾，放养密度500尾/亩，鲤鱼规格2～3两/尾，放养密度100尾/亩，白鲢规格6～8两/尾，放养密度100尾/亩，鳙鱼规格3～4两/尾，放养密度20尾/亩，以保证端午节前能全部出塘上市。
2、第二季：于端午节后开始，全部放养尾重3～4两的草鱼鱼种，放养密度600尾/亩，养至年底一般尾重均可达到2.5斤以上。放养前，全部鱼种均用4%食盐水溶液浸浴消毒10～15分钟，以预防各种细菌性疾病和水霉病。
饲料投喂
1、饲料种类：选用粗蛋白质含量28～30%的草鱼专用沉性颗粒饲料，养殖前期颗粒饲料的粒径2.5毫米，养殖后期颗粒饲料的粒径3.5毫米。饲料系数为1.6。
2、自动投饵机的安装使用：自动投饵机可安装在紧邻管理房的池塘边，电源开关安装在管理房内。投喂时只要打开室内的电源开关，自动投饵机即可按照设定的程序定时、间歇性地将颗粒饲料均匀地向池塘内抛洒。饲料投喂完毕（每餐的投喂时间设定为1小时）可自动关闭电源。面积10亩以内的池塘安装1台自动投饵机即可。
3、投喂方法：鱼的摄食能力与水温的高低密切相关。水温低则鱼的摄食能力弱，水温高则鱼的摄食能力强。所以，养殖前期日投喂按池塘内草、鳊、鲤鱼总重量的2～3%计算，养殖后期改为5～6%。如遇闷热、寒流、大暴雨等天气可酌情减量。每曰投喂2～4次。
日常管理
对于高密度的精养生产模式，日常管理工作主要是保持良好、稳定的水质，重点防缺氧泛塘。
1、加注新水：坚持昼夜不断地小流量充水。遇严重浮头时应加大充水量。
2、提早巡塘：轻浮头是从凌晨5～6时开始，7～8时太阳出来后消失，这是正常现象。重浮头则从下半夜3时开始，若未及时采取措施，至5～6时就会导致泛塘死鱼。因此，下半夜3时要起床巡塘1次，特别在小满、芒种这两个季节最易发生重浮头。如发现重浮头，应及时采取加注新水并开启增氧机增氧等措施，以防泛塘。
3、适时开启增氧机：面积10亩以下的池塘，配备1台2.2千瓦的单相喷水式增氧机即可。轻浮头时，可在早晨5～6时开机至8～9时浮头消失后停机。在小满、芒种这两个季节，如遇雷雨、闷热天气，应在半夜12时开机至次日8～9时停机。
病害防治
坚持"预防为主，防重于治"的方针。巡塘时，如发现进水口处有草鱼集群且鱼体发黑现象，即为发病预兆。此时全池泼洒1毫克/升漂白粉，连续2～3天，可制止病害。第二季养殖期间一般不发病，第一季养殖的主要病害是草鱼"三病"和鳊鱼出血病。
部分专业知识转自网络
