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甜椒和青椒的区别

发布时间:2019-02-03 13:35:11   来源:黔农网凌霄   标签:甜椒,青椒,区别
内容提要: 我们生活中常常会吃到辣椒,其中显著代表就是青椒和红辣椒,青椒别名较多,而在生活中还有一种颜色比较漂亮的辣椒,它有红、橙、黄等多种颜

我们生活中常常会吃到辣椒,其中显著代表就是青椒和红辣椒,青椒别名较多,而在生活中还有一种颜色比较漂亮的辣椒,它有红、橙、黄等多种颜色。其实它是青椒一个变异品种,叫甜椒,但是甜椒和青椒之间还是有着区别的,一起来看看吧。

甜椒和青椒的区别

1、外形区别

甜椒和青椒之间外形还是有些区别,青椒外形椭圆,肾形较为细长,这点我们在生活中经常吃到,对它比较了解。而甜椒身形比较大,像个小胖子,果实硕大,圆柱状或扁球状,就像一个灯笼一样,所以别名灯笼椒。

甜椒和青椒的区别

2、叶片区别

除了它们本身的形状区别外,它们的叶子也有一定的区别,青椒的叶片修长较窄;而甜椒的叶片相对要宽一些,形状不规则,边缘还略有弯曲。将它们二者叶片一对比,就会轻易的看出来。

甜椒和青椒的区别

3、颜色区别

青椒听名字就知道它的外表颜色是青色或绿色的;而甜椒因为是通过青椒培育出来的产品,所以它的颜色较多,有黄色、紫色、红色、橙色、绿色等各种不同的颜色,极好分辨。

甜椒和青椒的区别

4、味道区别

很多朋友在生活中不喜欢吃辣,所以就会选择不太辣的青椒,但是对于甜椒而言,它的辣度比青椒更低,甚至说完全没有辣味。不仅没有辣味,它还略有一点甜味,口味清淡,非常适合日常做菜。

甜椒和青椒的区别

5、食用方式区别

青椒因为辣味素的含量不高,但是有一点轻微的辣味,非常适合不爱吃辣的人群,这种辣味刚刚适合,所以青椒一般是用来做主菜或辅料。但是甜椒不同,它没有一丝辣味,用来做辅料完全没有效果,虽然它是辣椒中的一种,但是都是被当为蔬菜食用的。

甜椒和青椒的区别

以上是甜椒和青椒的区别介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。

部分专业知识转自网络

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