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菠萝莓和白草莓区别

发布时间:2019-04-11 11:25:57   来源:黔农网凌霄   标签:菠萝莓,白草莓,区别
内容提要: 菠萝莓和白草莓和草莓外形相似,但是颜色都是白色的,很多人认为菠萝莓就是白草莓,但其实它们不是,那么菠萝莓和白草莓有什么区别呢?一起

菠萝莓和白草莓和草莓外形相似,但是颜色都是白色的,很多人认为菠萝莓就是白草莓,但其实它们不是,那么菠萝莓和白草莓有什么区别呢?一起来看看吧。

菠萝莓和白草莓区别

1、科属区别

菠萝莓和白草莓都是草莓属植物,从科属而言都是草莓,但是菠萝莓树菠萝莓中,是草莓经过杂交培育而形成的品种。而白草莓是草莓的一个全新品种,是自主培育的品种,所以它们两种科属相同,但是品种不同。

菠萝莓和白草莓区别

2、外观区别

菠萝莓成熟后果肉是白色的,表面的种子是红色或者深红色的,外形和草莓相似,而在未成熟是绿色的,随着果实逐渐成熟,它的颜色逐渐发白。而白草莓在成熟后果肉是淡黄色的,果实在未成熟是白色或者粉红色的,种子是绿色或者白色的,随着温度和光照变化,它的颜色中会带有一些粉色。

菠萝莓和白草莓区别

3、味道区别

菠萝莓之所以叫着名字,是因为它的外形和草莓相似,但是却有浓郁的菠萝芬芳,吃起来和菠萝的味道相似。而白草莓的味道和普通的草莓不相同,它的味道带有黄桃的芬芳,如果如果从外观无法分辨它们,可以尝一口,既能很快区别开。

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4、营养区别

菠萝莓最大的特点是它含有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质主要存在在菠萝中,是一种水解蛋白酶类,可以帮助消化,其他就是碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素常见的营养成分。而白草莓的营养成分和普通的草莓有些类似,但是含糖量远远高于普通草莓,另外维生素C、鞣质、甾醇、酚性物质含量较为丰富,有抗氧化、美容的功效。

菠萝莓和白草莓区别

5、价格区别

菠萝莓的种植娇嫩,种植难度较大,产量较低,加上它的主产地在日本,需要进口,所以价格比较贵。而白草莓的抗逆性强,株型高大,产量高,而且原产地是我国,所以相对而言它的价格要便宜不少。

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部分专业知识转自网络

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