热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农业知道 农业问答 市场价格 农业图鉴 农业机械 供求信息 农业常识 资料下载

夏季农药中毒该怎么办?

发布时间:2014-06-28 14:27:07   来源:互联网   标签:农药中毒
内容提要: 到了夏天也是各类蔬菜生长和上市的旺季,但也是病虫繁殖的活跃时段,一些农户为了提前收获,就不按相应要求使用杀虫剂,可能导致销售的蔬菜农药残留超标,消费者如果食用前处理不当,容易造成农药中毒。在众多蔬菜中,一些易于长虫、长虫后又较难防治的蔬菜更容易出现农药残

农药中毒

到了夏天也是各类蔬菜生长和上市的旺季,但也是病虫繁殖的活跃时段,一些农户为了提前收获,就不按相应要求使用杀虫剂,可能导致销售的蔬菜农药残留超标,消费者如果食用前处理不当,容易造成农药中毒。在众多蔬菜中,一些易于长虫、长虫后又较难防治的蔬菜更容易出现农药残留,如菜心、菠菜、通心菜、茼蒿、枸杞、芥兰、小白菜、韭菜、黄瓜、豆角、芥菜等。那么如果农药中毒该怎么办?下面就为大家介绍一下吧。

农药中毒包括有机磷类中毒、有机氯类中毒、有机氮类中毒、拟除虫菊酯类中毒等多种类型,不同类型农药中毒有不同的症状。通常进食后十几分钟开始发病,常见症状有头晕、头痛、恶心、呕吐、流涎、腹痛、腹泻、胸闷、视物模糊、肢体无力等,严重者出现肌肉抽搐、呼吸困难、心律失常、意识模糊、昏迷等,甚至死亡。有机磷农药中毒者呼吸中带有特殊的大蒜味。

夏季农药中毒该怎么办?

农药中毒急救方法

一旦发生蔬菜农药残留中毒后,要立即催吐。患者神志清楚且能合作时,让患者饮温水300~500 ml,然后用手指、压舌板或筷子刺激咽喉后壁或舌根诱发呕吐。如此反复进行,直至胃内容物完全吐出为止。简单处理后应立即送往医院急诊治疗。

必须注意的是,如果中毒者处于昏迷、惊厥状态时,绝对不能催吐,以免因呕吐物进入气管窒息导致生命危险。

呕吐物要用容器或者塑料袋装下以备检验用。

农药中毒

预防蔬菜农药中毒方法

对于普通家庭和集体食堂而言,预防蔬菜农药残留中毒要做好四步措施:一洗、二浸、三烫、四炒。

一洗:清水下反复清洗多次。

二浸:将蔬菜放在清水中浸泡30-60分钟,可以除去部分残留农药。

三烫:用开水将蔬菜快速烫后捞起,可以去除大部分残留农药。烫过的水必须弃掉不用。

四炒:将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调。

经过这四个步骤制作出来的蔬菜可保证残留农药去除95%以上。

专题回顾
地黄

地黄

地黄为玄参科地黄属多年生草本植物,因其地下块根为黄白色而得名地黄,其根部为传统中药之一,依照炮制...

沙田柚

沙田柚

沙田柚为芸香科柑橘属植物,因广西容县沙田村最先种植而得名,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲...

碧根果

碧根果

碧根果是美国山核桃的果实,又名长寿果,原产于北美大陆中南部,现我国长江下游地区有栽培,含有丰富的...

羊肉

羊肉

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称为羖肉、羝肉、羯肉等,既能御风寒,又可补身体,对一切虚状...

龟背竹

龟背竹

龟背竹别称蓬莱蕉、电线兰、龟背芋、龟背叶等,为天南星科龟背竹属常绿植物,原产墨西哥热带雨林中,株...

当归

当归

当归别称干归、秦归、马尾归等,为伞形科当归属多年生草本植物,我国主产甘肃东南部,以岷县产量多、质...

柿子

柿子

柿子别称朱果、红柿等,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,原产地在中国,已有一千多年的栽培...

草鱼

草鱼

草鱼别名鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青...