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赤松茸价格多少钱

发布时间:2019-09-06 09:44:11   来源:黔农网一林   标签:赤松茸,价格,多少钱
内容提要: 赤松茸其实是一种外形跟松茸很像,但是颜色是带红色的。是生长在赤松树木的根部的一种野生食用菌。叫做大球盖菇,当然价格也比松茸便宜很多

赤松茸其实是一种外形跟松茸很像,但是颜色是带红色的。是生长在赤松树木的根部的一种野生食用菌。叫做大球盖菇,当然价格也比松茸便宜很多。下面就详细来了解一下赤松茸的价格。看看和真正的松茸有什么差别。

野生

1、价格多少

河南地区人工种植的,一级品质大概是8厘米大小的价格是15元一斤,5厘米大小的需要80元一斤,黑龙江林区的8厘米大小的价格是120元一斤。人工种植的价格是8厘米大小的的20元一斤。所以可以看出山区野生的价格高一些,但是山里自己种植栽培的,价格比较亲民。在产地附近购买可能价格会低一些,目前主要是在网上可以购买。

栽培

2、营养价值

营养丰富,香味浓,蛋白质含量极高,100克干品有29克蛋白质,同时是低脂肪食物。主要吃成分是碳水化合物,其次是蛋白质,再就是氨基酸成分。含有十多种氨基酸,其中大部分是人体可以利用的。最后就是各种矿物质元素。特别的是维生素PP的含量比较其他蔬菜很高。

干制

3、经济价值

由于营养好,一入市就收到大量欢迎,现在恨死各大城市的热销菌类。被各大酒店购买推荐。销售量是比较高的。除了新鲜的以外,还有加工售卖,加工成切片干品,盐渍品,或者是速冻的产品。真空包装销售之类的。这样就可以销售到更远的地方。经济效益还是蛮好的。

赤松茸

4、挑选方法

选择个头不是很大的,大的太老,小的比较好。选择颜色正常的,有的不新鲜了,颜色就会变暗一下些。基本的如果发黑,有坏掉现象的,不能食用。干菇的的伞顶会变黑,伞脚的颜色也会变深一点。一般无异味,发霉、生虫的都挺好。

赤松茸长相与松茸相识,风味也是浓郁,但是其实是大球盖菇,很容易辨别。价格会变松茸便宜很多。但是也是适合种植销售的食用菌类。

部分专业知识转自网络

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