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洋蓟多少钱一斤

发布时间:2019-11-17 13:36:28   来源:黔农网凌霄   标签:洋蓟,多少钱一斤
内容提要: 洋蓟又叫菜蓟、朝鲜蓟等它的外形和莲花灯有些类似,味道口感介于鲜笋和蘑菇之间,营养价值和食用价值都极高,有蔬菜之皇的美誉。很多朋友比

洋蓟又叫菜蓟、朝鲜蓟等它的外形和莲花灯有些类似,味道口感介于鲜笋和蘑菇之间,营养价值和食用价值都极高,有蔬菜之皇”的美誉。很多朋友比较好奇它的价格多少钱一斤?下面和小编一起来看看吧。

洋蓟多少钱一斤

1、市场价格

洋蓟是一种非常古老的蔬菜,可追溯到古希腊人和古罗马人时代,当时是王公贵族餐桌上的美食,所以有蔬菜之皇的称号。目前市面上洋蓟的价格一般是20元一个左右,主要是因为物以稀为贵,它在我国的种植较少,大多是进口。

洋蓟多少钱一斤

2、洋蓟功效作用

洋蓟含有洋蓟酸能提高肝脏的活力,促进肝脏中毒素,促进肝脏细胞的再生能力,增进胆汁的分泌和脂肪的消化。还含有类黄酮洋蓟苦味素和黄酮类化合物,能辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能,对恶性细胞有相当功效。经常食用洋蓟能治疗慢性肝炎、降低胆醇以及治疗消化不良,改善胃肠功能,还能缓解便秘、腹泻、恶心、呕吐等症状,有效的防治动脉硬化,保护心血管。

洋蓟多少钱一斤

3、洋蓟怎么吃

洋蓟的外形像一朵花,很多朋友往往会无从下嘴,首先要把它硬硬的棒子去掉,留它的那个脑袋,再洗干净后,放在锅中蒸20分钟,这样香味就飘散出来了。吃的时候,将它的叶子一瓣瓣的取下来,再将中心部位那些柔软的叶子一片片去掉,花蕊就露了出来,它的花蕊看起来很漂亮,但是不能食用,需要将其去除。吃的时候将花瓣沾点配了,用牙齿轻轻刮去柔软的部分,洋蓟可食用部分很少,仅仅是十分之一能食用其余的十分之九只能扔掉,这下知道它为什么这么贵了吧。

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部分专业知识转自网络

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