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肉牛品种图片大全

发布时间:2016-04-13 17:10:05   来源:互联网   标签:肉牛品种
内容提要: 肉牛是一类以生产牛肉为主的牛,具有体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好等特点,不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品,品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛等,下面我们就一起来看一看肉牛的品种大全吧!

肉牛品种图片大全

肉牛是一类以生产牛肉为主的牛,具有体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好等特点,不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品,品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛等,下面我们就一起来看一看肉牛的品种大全吧!

西门塔尔牛

西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于瑞士,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种,生长速度较快,均日增重可达1.35-1.45千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近,胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

夏洛莱牛

夏洛莱牛

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早巳输往世界许多国家,在良好的饲养条件下,6月龄公犊可达250千克,母犊210千克,日增重可达1400克。

利木赞牛

利木赞牛

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛莱牛,育成后于20世纪70年代初,输入欧美各国,现在世界上许多国家都有该牛分布,属于专门化的大型肉牛品种。1974年和1993年,我国数次从法国引入利木赞牛,在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。

鲁西黄牛

鲁西黄牛

鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上著名的肉用品种牛之一。

三元杂交牛

三元杂交牛

三元杂交牛主要有西利本(西门塔尔*利木赞*本地牛)、夏利本(夏洛莱*利木赞*本地牛)、利西本(利木赞*西门塔尔*本地牛)、利杂二代(利木赞*利木赞*本地牛)等,以西利本的体形最大,夏利本增长速度最快。

部分专业知识转自网络

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