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荔枝如何贮藏保鲜

发布时间:2019-02-16 15:19:41   来源:黔农网南笙   标签:荔枝,贮藏,保鲜,方法
内容提要: 荔枝是一种十分诱人的水果,每当荔枝上市的时候,看到荔枝就迈不动脚步,只想立马尝一口冰镇荔枝,十分的清爽。我们都知道荔枝虽然美味,但

荔枝是一种十分诱人的水果,每当荔枝上市的时候,看到荔枝就迈不动脚步,只想立马尝一口冰镇荔枝,十分的清爽。我们都知道荔枝虽然美味,但是它的保鲜时间并不长,所以每次都只能买一点尝个鲜。那么今天小编就来教大家如何贮藏荔枝以及对荔枝进行保鲜吧。

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1、常温贮藏

常温贮藏荔枝其实它的保鲜时间并不长,可以说一种比较短时间的保存方法。一般情况下我们可以将荔枝放入保鲜袋中进行保存,这样荔枝鞥呢在短时间内保持新鲜。如果在常温下要想再次延长它的保存时间,那么就需要结合防腐剂进行,比如说苯来特、扑海因等,这都是十分常用的防腐剂,但保存时间也只有七天左右。

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2、低温贮藏

低温保存相比大家都了解这是一种什么样的保存方式,这是我们在生活中最常用的也是最有效的一种保鲜方式。最简单的低温保存方法就是将荔枝放入冰箱中进行冷藏,但没有经过处理的低温冷藏它的保存时间也不就,所以后来就有了更有效的低温保存方法。第一个方法就是将荔枝进行真空包装,然后放入低温中贮藏,最长时间能达到四十天左右。第二个方法就是将荔枝经过筛选之后,然后进行防腐处理,再用塑料袋包装翻入低温中保存,一般能保存一个月左右。

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3、运输途中贮藏

运输途中的贮藏方法是很多种植户和商户非常关心的一个问题,它直接关系到自身的经济收益。在短途的运输中,我们可以采用纸盒包装的方式进行运输。而运输路程较远的话,我们通常都是使用泡沫箱加冰后进行储藏,但在整个过程中要轻拿轻放。运输的时间一般最好是不要超过三天,否则就会影响之后荔枝的品质,没因为我们还需预留出三天左右的销售时间,否则就会亏本。

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4、药物处理贮藏

药物处理的贮藏方法它的保存时间是最长的,但它也是有缺点的,它会影响荔枝的品质,有些甚至对人体有一定发的危害,所以小编并不建议大家使用这种贮藏的方式。但目前很多的西方国家都在使用这种方式,比如说熏硫浸酸以及使用户常规的杀菌剂等。

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5、加工贮藏

对荔枝进行加工贮藏是最保鲜的一种保存方式,但它却不能对荔枝进行保鲜,也改变了荔枝的口感,不过也提高了荔枝的使用价值。荔枝的加工产品最常见的就是荔枝干、荔枝罐头、荔枝饮品等,这些产品在市场上的销量也是非常不错的。

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以上的这几种方法中,在我们生活中最常用的就是保鲜袋常温保存以及冰箱低温保存。虽然说荔枝好吃,但也要少吃,因为吃多了容易上火。还有就是小编建议大家每次最好不要买太多,过过嘴瘾就好啦。

部分专业知识转自网络

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